¿Cuánto cuesta el bulto de papa en Corabastos hoy, miércoles 8 de mayo de 2024?

La Central Mayorista de Abastos (Corabastos) emitió nuevamente su boletín con los precios que registra la papa en todas sus referencias. Estos son los valores fijados para este miércoles, 8 de mayo de 2024.

Papa criolla lavada

• Bulto de 50 kilos, calidad extra: $ 300.000.
• Bulto de 50 kilos, calidad primera: $ 295.000.
• Precio por kilo: $ 6.000.

Papa criolla sucia

• Bulto de 50 kilos, calidad extra: $ 250.000.
• Bulto de 50 kilos, calidad primera: $ 245.000.
• Precio por kilo: $ 5.000.

Papa pastusa

• Bulto de 50 kilos, calidad extra: $ 160.000.
• Bulto de 50 kilos, calidad primera: $ 155.000.
• Precio por kilo: $ 3.200.

Papa R12 industrial

• Bulto de 50 kilos, calidad extra: $ 140.000.
• Bulto de 50 kilos, calidad primera: $ 135.000.
• Precio por kilo: $ 2.800.

Papa R12 negra

• Bulto de 50 kilos, calidad extra: $ 140.000.
• Bulto de 50 kilos, calidad primera: $ 135.000.
• Precio por kilo: $ 2.800.

Papa R12 roja

• Bulto de 50 kilos, calidad extra: $ 130.000.
• Bulto de 50 kilos, calidad primera: $ 125.000.
• Precio por kilo: $ 2.600.

Papa sabanera

• Bulto de 50 kilos, calidad extra: $ 220.000.
• Bulto de 50 kilos, calidad primera: $ 215.000.
• Precio por kilo: $ 4.400.

Papa suprema

• Bulto de 50 kilos, calidad extra: $ 140.000.
• Bulto de 50 kilos, calidad primera: $ 135.000.
• Precio por kilo: $ 2.800.

Papa tocarreña

• Bulto de 50 kilos, calidad extra: $ 210.000.
• Bulto de 50 kilos, calidad primera: $ 205.000.
• Precio por kilo: $ 4.200.

Las propiedades de consumir papa

Es importante tener en cuenta que los beneficios de las papas dependen en gran medida de su método de preparación. Las opciones más saludables son las papas cocidas, asadas o al vapor, ya que los métodos de fritura pueden aumentar significativamente el contenido de grasas y calorías.

• Rica en nutrientes: Las papas son una buena fuente de fibra, vitaminas como la C y B6, minerales como el potasio, manganeso y hierro. También contienen antioxidantes como la vitamina C y los flavonoides.
• Buen aporte de energía: Son ricas en carbohidratos complejos que proporcionan energía duradera al cuerpo. Una papa mediana aporta alrededor de 160 calorías.
• Promueve la salud intestinal: Gracias a su contenido de fibra, las papas pueden ayudar a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.
• Beneficiosa para la presión arterial: El alto contenido de potasio en las papas puede ayudar a contrarrestar los efectos de la ingesta de sodio, contribuyendo así a mantener una presión arterial saludable.
• Buena para el corazón: Los compuestos antioxidantes presentes en las papas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al prevenir la oxidación del colesterol “malo” (LDL).
• Regula los niveles de azúcar en sangre: A pesar de su contenido de carbohidratos, las papas tienen un índice glucémico moderado, lo que significa que no elevan drásticamente los niveles de azúcar en la sangre.
• Versatilidad culinaria: Las papas se pueden preparar de múltiples formas, ya sean cocidas, asadas o en puré, lo que las hace un alimento versátil y adaptable a diferentes gustos y necesidades.