Este es el mejor vino del 2024, según el prestigioso ranking de Wine Spectator

La industria vitivinícola chilena ha logrado un hito significativo: el vino Don Melchor 2021 fue nombrado como el número uno en el ranking de los 100 Mejores Vinos de 2024 de Wine Spectator, una prestigiosa lista. Este cabernet sauvignon es producido por una de las filiales de Viña Cocha y Toro: Viña Don Melchor.

Wine Spectator evaluó cerca de 10.500 vinos de todo el mundo y su equipo editorial seleccionó los más interesantes para su lista anual de los 100 mejores. Los criterios de evaluación fueron la calidad, el valor, la disponibilidad y un “factor X”, que corresponde a la historia detrás del vino.

“El vino chileno ha establecido nuevos estándares en los últimos años. El meticuloso enfoque de Don Melchor a lo largo de más de tres décadas ha asegurado su legado como verdadero referente para el país. Además ha convertido a Don Melchor cabernet Sauvignon, Viñedo Puente Alto, en uno de los cabernet más codiciados de Chile”, explicaron desde Wine Spectator.

Con su cosecha 2021, Don Melchor celebra su aniversario número 35. A lo largo de esta exitosa trayectoria, esta empresa se ha caracterizado por su extraordinaria calidad y consistencia, obteniendo los más altos reconocimientos otorgados por medios especializados. Esto, por supuesto, lo ha posicionado como un referente en la industria vitivinícola mundial.

Además, con la distinción de Wine Spectator, su viñedo ubicado en Puente Alto se corona como uno de los grandes terroirs del mundo para la elaboración de vinos de alta gama.

“Es motivo de orgullo y agradecimiento que Don Melchor 2021 haya sido escogido número uno por la prestigiosa revista Wine Spectator. Esta es, sin duda, la más alta distinción recibida por Don Melchor en su notable trayectoria. Por un lado, esto es consecuencia de contar con el terroir de Puente Alto, uno de los mejores orígenes del mundo para la producción de la variedad cabernet sauvignon”, precisó Eduardo Guilisasti, gerente general de Viña Concha y Toro.

Además, Guilisasti resaltó que esta victoria responde a la indiscutible consistencia que Don Melchor Cosecha 2021 ha demostrado a lo largo de los años. “Esta es la cuarta vez que nuestro cabernet sauvignon ícono se ubica entre los diez mejores vinos de esta publicación. Aspiramos a seguir trabajando, cosecha tras cosecha, junto a nuestros equipos agrícola y técnico, para buscar calidades sostenibles y crecientes”, agregó.

“Es un gran honor recibir este reconocimiento. Personalmente creo que, para producir un gran vino, es necesario tener una visión clara de hacia dónde se quiere ir, manteniéndose fiel a la esencia del terroir, pues es quien verdaderamente nos guía. Somos conscientes de esto, y es por eso que en cada una de sus añadas buscamos expresar la belleza del perfecto equilibrio del terroir de Puente Alto”, aseguró Enrique Tirado, gerente general y director técnico de Viña Don Melchor.

La mezcla final del vino ganador incluye un 93% de cabernet sauvignon, 4% de cabernet franc y un 3% de merlot. Fue conservado durante 15 meses en barricas de roble francés, donde el 68% corresponden a barricas nuevas y el 32% a barricas de segundo uso. Luego, continuó guardado por un año más, desarrollando la complejidad y la elegancia propia de Don Melchor.

“La cosecha 2021 nos brindó vinos muy expresivos, rebosantes de concentración, densos y largos, que destacan por su fruta y la calidad de textura de cada variedad cultivada en el viñedo Don Melchor, exhibiendo un fino equilibrio entre delicadeza y energía, con sabores y aromas extremadamente expresivos”, añadió Tirado.

Cada año, en el pueblo de Lamarque, Bordeaux (Francia) Tirado se reúne con Eric Boissenot, hijo del consultor bordelés Jacques Boissenot y asesor de cientos de bodegas como el  Château Mouton-Rothschild o el Château Latour para así probar los vinos.

Juntos, prueban entre 150 y 200 lotes de vino del viñedo de Don Melchor. Después seleccionan solamente aquellos que, en una proporción exacta, determinarán la nueva cosecha del cabernet sauvignon ícono: Don Melchor.

“En sus hombros, Don Melchor ha sabido llevar con orgullo, excelencia y elegancia un gran cabernet sauvignon chileno, cuyo origen y legado se remonta a más de 150 años de historia, y cuyas vides fueron traídas desde Burdeos, Francia. Su material genético ha sido custodiado por generaciones, representando un valor único dentro de la industria vitivinícola mundial”, afirmó Isabel Guilisasti, vicepresidenta de Vinos Finos de Viña Concha y Toro.

En la actualidad, el viñedo de Don Melchor abarca 125 hectáreas y se divide en siete parcelas principales, subdivididas a su vez en 151 microparcelas. Una de las cualidades más importantes del viñedo es su suelo: de origen alluvial, de material andino, pobre en nutrientes y compuesto por arcillas, limos, arenas, gravas y piedras.

*Contenido elaborado con el apoyo de Global Wine & Spirits.

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