Lo que quiere pagar Salt Bae, el dueño de prestigiosos restaurantes, a su nuevo chef

El restaurante londinense Nusr-et, del chef turco Nusret Gökçe, conocido como Salt Bae, es reconocido a nivel mundial y son muchas las celebridades que han pasado por allí para comer, compartiendo en sus redes sociales imágenes no solo de los platos, sino también con el chef Bae, pues ir a este sitio se convirtió en toda una experiencia, eso sí, de lujo.

La particular pose de Salt Bae poniendo sal a sus reconocidos platos de carne se volvió en un referente mundial a la hora de hablar gastronomía y tanto ha sido el éxito que el chef y dueño de 17 restaurantes en todo el mundo se da el lujo de cobrar millones de pesos por cada plato.

En Londres, los profesionales en cocina se entusiasmaron cuando vieron que el millonario turco estaba buscando un nuevo chef para su restaurante, ya que para muchos es un sueño trabajar allí, pero su ilusión se apagó cuando vieron la triste suma que pagarán como salario.

De acuerdo con el medio El Diario, la oferta indica que se busca un chef con un pago de US$ 16 la hora (un total de $ 61.000 colombianos).

En la publicación en que se solicita al chef, dice: “Increíble oportunidad para que un experimentado Chef de Partie se una al equipo de Nusr-et en el nuevo restaurante de Londres. Como Chef de Partie trabajará con algunos de los mejores ingredientes de Reino Unido y del extranjero en uno de los asadores más famosos del mundo”.

Sin embargo, el salario es realmente bajo si se compara con el dinero que puede recibir el restaurante al cobrar una excesiva suma por cada plato.

Recientemente se originó una polémica por cuenta de un grupo de personas que decidió visitar el restaurante en Londres y se llevó una sorpresa cuando vio el valor de la cuenta, que fue de 37.023 libras esterlinas, que representan $ 190 millones, aproximadamente.

Los comensales, que compartieron la imagen de la cuenta en sus redes sociales, también aseguraron que el costo del servicio a la mesa era excesivo, teniendo en cuenta que fueron 4.829 libras, un poco más de $ 24 millones.

En la cuenta publicada se puede ver que los comensales pidieron un Golden Tomahawk, por un valor de 850 libras y 16 porciones de una Baklava especial de la casa y cuatro Golden Baklavas con porciones de papas fritas, que salieron por poco más de 600 libras.

Sin embargo, el mayor impacto de los comensales estuvo relacionado con las bebidas. El grupo pidió un vino francés Château Pétrus de 1996 que costó 9.100 libras, dos botellas más del mismo vino, de 2003, y una champaña rose Dom Perignon que costó 1.620 libras.

Asimismo, desde que abrió en septiembre, el Nusr-Et London fue muy criticado por los altos precios de sus platillos, que incluyen postres de US$ 34, refrescos de US$ 12 y una hamburguesa de oro que puede llegar a costar US$ 136, según informó el New York Post.

Recientemente, el restaurante también fue noticia por la denuncia que hicieron varios de sus empleados por no pagar las horas extra.

Al menos cinco empleados de la sede de Nueva York denunciaron que el restaurante no les había hecho efectivo las horas extra de trabajo, que representaban cerca de US$ 1.125 por siete días de trabajo.

Ni el restaurante ni los abogados del mismo se han manifestado al respecto.