El Instituto Nacional del Cáncer (NCI) define el colágeno como una “proteína fibrosa que se encuentra en los cartílagos y otros tejidos conjuntivos” e incluso en la piel. Con el paso de los años el cuerpo va disminuyendo su producción por lo cual se denotan más las líneas de expresión y las arrugas que también pueden ser producto de la alta exposición al sol.
La Clínica Mayo menciona que estos pliegues también guardan relación principalmente con el envejecimiento, pero no se puede descartar que los hábitos malsanos como ambientes o sustancias contaminantes como el cigarrillo inciden en su aparición, por lo que muchos son los procedimientos estéticos que lo que buscan es desvanecerlas rellenando estos surcos.
De hecho, la edad y las expresiones faciales repetitivas suelen influir en su prominencia. Por eso, para prevenirlas o retrasar su formación es importante proteger la piel del sol con bloqueador con un FPS (Factor Protector Solar) mayor a 30, manteniendo una dieta saludable, incluyendo frutas y verduras, ya que muchas de ellas contienen una vitamina que participa en la formación de colágeno.
Licuados llenos de colágeno para rejuvenecer la piel
Según la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus) el cuerpo necesita de por lo menos 13 vitaminas esenciales para funcionar correctamente y es la vitamina C la que participa en la formación de colágeno y otros procesos.
En este sentido, es importante identificar las frutas y las verduras que contienen este nutriente no porque sean necesariamente milagrosas, sino porque sí pueden estimular la producción de esta proteína, y así rejuvenecer la piel, como las fresas, las espinacas y las naranjas.
1. Batido que estimula el colágeno
La Clínica Mayo sugiere esta bebida porque es fuente no solo de vitamina C sino también de vitamina A:
- Agregar a una licuadora 1 taza de agua junto a 1/2 taza de fresas, 1 banano, 1/2 taza de arándanos y unas cuantas hojas de espinacas.
- Batir muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Consumir.
2. Batido energético para estimular el colágeno
Según MedlinePlus a través de su servicio en línea el siguiente batido es a base de piña y no solo es energético, sino que tiene un aporte en vitamina C.
- En una licuadora agregar 1 taza de zumo de 4 naranjas junto con 1/2 taza de yogur de sabor natural, 1/2 taza de jugo de piña.
- Agregar 2 tazas de espinacas bien lavadas y 1 banano.
- Licuar muy bien.
- Consumir.
Referencias científicas
- Colágeno, Instituto Nacional del Cáncer (NCI).
- Arrugas, Clínica Mayo.
- Vitamina C, Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus).
- Batido energético, MedlinePlus.
- Batido verde, Clínica Mayo.