Bajar de peso es una de las tareas que para muchos puede representar grandes desafíos. Esto porque la efectividad de ese proceso depende directamente de la alimentación y el nivel de actividad física a la que esté expuesto su cuerpo.
Además, es un proceso que toma tiempo, por lo que los resultados tardan en aparecer. Sin embargo, los expertos en nutrición aconsejan que la única fórmula para conseguir resultados es gastar más calorías de las que se consumen, a través de un déficit calórico.
La Clínica Mayo asegura que reducir la ingesta de calorías no necesariamente significa renunciar al sabor, satisfacción o facilidad para preparar comidas. Lo que se debe hacer es empezar a ingerir más alimentos de origen vegetal, como lo son frutas, verduras, cereales integrales y otros alimentos similares.
Uno de los primeros consejos que da esta importante entidad médica es comer al menos cuatro porciones de vegetales y tres porciones de frutas diariamente. Además de reemplazar granos refinados por cereales integrales y consumir grasas saludables como el aceite de oliva, aguacate o nueces.
Según la OPS, las frutas y verduras son esenciales para la alimentación y para mantener un cuerpo saludable, pues contribuye a la prevención de enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
Los batidos son una alternativa perfecta para facilitar este proceso, pues cuentan con pocas calorías y además agrupan carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Se dividen en batidos de frutas, batidos verdes, batidos con proteína y lactosa y sin lactosa.
Uno de los que tienen mejor sabor y que funciona como suplemento para después de cada comida es el licuado de frutos rojos y yogur. Los frutos rojos actúan como una fuente significativa de nutrientes, como vitaminas A, C y E.
El licuado de arándanos y maracuyá también es otra buena opción. Además de tener dos sabores que contrastan muy bien, también cuenta con fenólicos, vitaminas y otros minerales que aportan los arándanos.
La Clínica Mayo recomienda también el batido de arándanos y plátanos. Para hacer esta refrescante bebida nutritiva, combine en una licuadora 2 plátanos frescos o congelados, 1/2 taza de arándanos azules frescos o congelados y 1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa. Mezcla hasta que esté suave. Adorna con arándanos azules frescos y un trozo de fruta estrella.
También puede optar por el licuado de papaya y ananá y también por el de kiwi y manzana.
Referencias científicas:
- Pérdida de peso: 6 estrategias para lograrlo - Mayo Clinic
- Consumir más frutas y verduras salvaría 1,7 millones de vidas al año - Organización Panamericana de la Salud
- La dietista de Mayo Clinic responde: ¿los batidos de frutas son una buena opción para sustituir una comida? - Mayo Clinic
- Cinco maneras de comer frutas - Mayo Clinic