Preparación Bata la mantequilla con los azúcares hasta que la mezcla esté muy suave y esponjosa. Agregue el huevo y la vainilla mientras sigue batiendo. Aparte, mezcle todos los ingredientes secos y agréguelos por tandas a la mezcla de mantequilla. La última parte intégrela con una espátula o cuchara de palo. Precaliente el horno a 170 °C. Sobre una lata forrada con papel parafinado o con un tapete de silicona, ponga porciones de masa con ayuda de 2 cucharas o usando una cuchara de helado. Deje suficiente espacio entre cada una porque se extienden. Hornee por 9 minutos, deje reposar durante unos minutos más y pase a una rejilla para terminar de enfriar.
* RECETA Tiempo de Preparación: 4 Número de Personas: 10 Ingredientes: Ingredientes 100 gramos de mantequilla ¾ de taza de azúcar morena 1 huevo 1 cucharada de vainilla ¼ de taza de azúcar blanca 1 taza de harina 1/3 de taza de cocoa ¾ de cucharadita de bicarbonato 1 taza de chips de chocolate, trozos de chocolate blanco y/o nueces pecan troceadas