Preparación Licúe el chontaduro con el agua y el jugo de limón. Endulce levemente con la miel de caña. Escarche el vaso vacío con la sal y vierta el jugo.
* RECETA Tiempo de Preparación: 2 Número de Personas: 4 Ingredientes: Chontaduro - 1 taza y 1/2 , pelados, previamente cocinados y cortados en trozos Jugo de limón mandarino frío - 1 taza Miel de caña - al gusto Sal marina - para escarchar Agua fría - 3 tazas