Las galletas Saltín Noel y Ducales se convirtieron en dos imprescindibles en el mercado de las familias colombianas. Cada una, a su manera, se ajusta con versatilidad a loncheras, meriendas y recetas infinitas. Cuatro generaciones pueden dar cuenta del sabor que se esconde en estas galletas, un sabor que está tatuado en la memoria de quienes hemos crecido en Colombia.
De hecho, ambas marcas se mantienen en el top of mind de los colombianos. Saltín Noel volvió a ocupar este año el primer lugar en la categoría de galletas, seguida por Ducales, según el estudio publicado recientemente por Yanhaas y Dinero.
Una galleta Saltín Noel se disfruta sola o como complemento, y no hay antojo que no resuelva, y las Ducales han puesto ese “toque secreto” en todos los momentos de la vida.
Un taco de galletas Saltín Noel o Ducales logra que, incluso, cuando ya casi todo se ha agotado en la despensa, la familia sienta que hay con qué resolver el desayuno, el almuerzo, el algo o la comida.
Gracias a su versatilidad también son ideales para consentir en cualquier momento a los seres queridos, en especial a mamá. Por eso, durante todo el mes de mayo, cuando nos unimos para celebrarlas y hacerlas sentir todavía más especiales, compartimos dos recetas rápidas y deliciosas que las sorprenderán.
Sándwich de atún
Ingredientes
1 lata de atún en trozos, escurrido y desmenuzado.
2 cucharadas de mayonesa.
2 hojas de lechuga.
4 rebanadas de tomate.
1/2 cebolla cabezona.
Saltín Noel Tradicional
Preparación
- Incorporar en un recipiente hondo el atún de la lata, y desmenuzarlo hasta que quede en trocitos pequeños.
- Añadir la mayonesa y mezclarla con el atún (agregar más mayonesa de acuerdo con su preferencia).
- Cortar media cebolla en rodajas, julianas o en trocitos pequeños.
- Lavar y cortar la lechuga en tamaño similar al de las galletas y dejarla aparte secando en papel de cocina.
- Integrar el atún, la mayonesa y la cebolla de manera uniforme. También se pueden añadir otras verduras como cubos de zanahoria cocida o maíz dulce.
- Cortar el tomate en rodajas y ponerlo sobre una de las galletas Saltín Noel Tradicional.
- Sobre la galleta y el tomate, agregar tres cucharadas de la mezcla y cerrar con otra galleta de Saltín Noel Tradicional.
Postre tres leches con Ducales
Ingredientes
Para la torta:
1 taco de Ducales Tentación
½ taco de Ducales Tradicional
4 huevos
100 gr de mantequilla
¼ taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
½ taza de azúcar
Para la mezcla 3 leches:
1 taza de leche
1 taza de crema de leche
1 taza de leche condensada
Crema chantilly, chocolate y galletas para decorar
Preparación
- Triturar las galletas Ducales e incorporar los ingredientes de la torta en un recipiente para batir. Mezclar muy bien.
- Agregar la mezcla a un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear entre 15 y 18 minutos a 180ºC o hasta que al insertar un cuchillo en el centro este salga limpio. Dejar enfriar por completo y desmoldar.
- Licuar todos los ingredientes de la salsa.
- Pinchar la torta por todos los lados de forma delicada con la ayuda de un tenedor.
- Agregar poco a poco la salsa de las 3 leches hasta que se absorba por completo en la torta.
- Decorar con crema chantilly, chocolate y más galletas.