Cada día la inteligencia artificial entra más en diferentes espacios en los que se desenvuelve el ser humano, sirviendo como una herramienta que puede ayudar a tomar decisiones importantes a nivel personal y laboral.
Uno de los campos en los que ha comenzado a actuar es la nutrición, a través de recopilaciones de tips que les permiten a las personas tener mejores estilos de vida, por medio de una alimentación mucho más sana y equilibrada, de acuerdo con la edad que se tenga.
¿Cuál es la alimentación adecuada según la IA?
Las sugerencias dadas a través de los sistemas de IA se basan en el análisis de miles de estudios y datos clínicos que evalúan los efectos de estos alimentos en el organismo humano a medida que envejece.
A medida que pasan los años, el cuerpo humano presenta una disminución en el metabolismo basal, la cual está relacionada con la cantidad de calorías que se necesitan con el paso del tiempo.
La disminución en el metabolismo basal, es decir, la cantidad de calorías que nuestro cuerpo necesita en reposo. Esto significa que, a medida se cumplen años, es importante prestar más atención a la calidad de lo que se consume para mantenerse sanos y en forma.
Se trata de la cantidad de energía que consume el organismo a lo largo del día para cumplir sus funciones básicas vitales, incluso en reposo.
Según los expertos, representa entre el 60 % y el 70 % del gasto energético diario, lo que quiere decir que tan solo con dormir, respirar o hacer la digestión ya se están quemando calorías.
Para esto, es necesario conocer la cantidad de energía que consume el propio organismo y para alcanzar un equilibrio óptimo se deben ingerir las mismas que se gastan.
A través del análisis masivo de datos, la IA de Copilot sugiere la adopción de una dieta equilibrada, rica en vegetales, frutas, proteínas magras y granos enteros, para mantener la salud después de los 30 años.
¿Qué alimentos no recomienda consumir la IA después de los 30?
Al consultarle a Coplilot, el asistente de inteligencia artificial desarrollado por Microsoft, sobre qué alimentos no se recomiendan después de los 30, el modelo respondió:
- Azúcares añadidos: este tipo de alimentos no se deben consumir con frecuencia, ya que pueden acelerar el proceso de envejecimiento y contribuir a la aparición de enfermedades crónicas.
La IA sugiere que la ingesta de los alimentos ricos en azúcares añadidos, como bebidas azucaradas, dulces y productos horneados, no se haga con mucha frecuencia pasados los 30 años.
- Carnes procesadas: productos como el jamón, las salchichas y la tocineta contienen altos niveles de sodio, grasa y conservantes que pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, hipertensión y ciertos tipos de cáncer.
La IA recomienda disminuir su consumo y más bien cambiarlo por proteínas magras o de origen vegetal.
- Grasas trans: este tipo de grasas está presente en las frituras y se relacionan directamente con la subida de los niveles de colesterol malo, lo que puede elevar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La IA advierte sobre la importancia de evitar estos alimentos y elegir grasas saludables, como las omega-3, las cuales se encuentran en los pescados y en los frutos secos.
- Bebidas energéticas y cafeína: el exceso de cafeína puede provocar insomnio, nerviosismo y aumentar la presión arterial, por lo que la IA recomienda que con el avance de la edad, se disminuya la ingesta de estas sustancias.
- Alimentos muy salados: los productos altamente procesados, snacks y comidas precocidas suelen contener grandes cantidades de sodio, por lo que se aconseja disminuir su consumo.
- Harinas refinadas: los productos elaborados con harinas refinadas pueden contribuir al aumento de peso y desequilibrios en los niveles de azúcar en sangre. Lo mejor, es decidirse por granos enteros que ayudan a mantener la saciedad y aportan nutrientes esenciales.