La producción de café de Colombia en febrero fue 1.107.000 sacos de 60 kg, 11 % más frente al millón de sacos producidos en el mismo mes de 2020, según reveló este jueves la Federación Nacional de Cafeteros.

En lo corrido presente año (enero-febrero) la cosecha cafetera alcanzó los 2,2 millones de sacos, 7 % por encima de los 2.100.000 producidos en el mismo lapso del año anterior.

En los últimos 12 meses (marzo 2020-febrero 2021), la producción superó los 14 millones de sacos, 3 % menos frente a los 14,4 millones producidos en igual periodo anterior.

Y en lo que va del año cafetero (octubre 2020-febrero 2021), la producción fue de 6,5 millones de sacos, 1 % menos frente a los 6,6 millones producidos un año antes.

Por su parte, la Federación también informó que las exportaciones de café colombiano en febrero siguen subiendo y alcanzaron 1,3 millones de sacos de 60 kg, 18 % más frente al millón cien mil de sacos exportados en febrero de 2020.

Asimismo, reveló que desde 1993 no se registraba un febrero con estas cifras de exportación cuando se registró una producción de 1.375.000 sacos, es decir, hace 28 años Colombia no registraba una exportación tan alta en este mes.

Además, entre enero y febrero del presente año la cosecha cafetera alcanzó los 2,3 millones de sacos, 10 % más que los 2,1 millones de sacos puestos en el exterior en el mismo lapso del año anterior.

En el año cafetero las exportaciones casi alcanzan los 6 millones de sacos, 1 % más frente a los de 5,9 millones de sacos exportados en el mismo periodo del año anterior.

Y en los últimos 12 meses (Mar 2020-Feb 2021) las exportaciones cayeron 5 % pasando de 13,4 millones de sacos de 60 kg, en este mismo lapso del año anterior, a 12,7 millones de sacos.

De otro lado, la Federación también reveló que la producción estimada de café de Colombia para el primer semestre del presente año es de 6.060.341 sacos, según un ‘muestreo destructivo’ realizado, único en su tipo, que arroja un resultado con una probabilidad del 95 % en el intervalo estimado.

Esta cifra está muy en línea con los datos históricos que se han venido registrando en los últimos años, según la Federación.

“Colombia es el único país que realiza este muestreo, lo que le da mayor rigor estadístico a la cifra entregada. En el resto de los países productores se realiza básicamente una evaluación visual”, explicó el gerente general de la FNC, Roberto Vélez Vallejo.

El muestreo es realizado por el Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC). Tomando como base el Sistema de Información Cafetera (Sica) y con el apoyo del Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé), se eligen lotes representativos de toda la geografía nacional.

El dirigente gremial explicó que el muestreo se llevó a cabo entre el 19 de enero y 5 de febrero pasados y arroja una leve reducción del 6,9 % en la producción de la cosecha en comparación con el primer semestre de 2020 por efecto del fenómeno de La Niña, que se presentó desde mediados del año.

“La Niña trae consigo aumento de lluvias, mayor nubosidad, reducción de horas de luz, menores temperaturas y exceso de agua, lo que hace que la planta no tenga déficits hídricos temporales, que son los que estimulan floraciones de mayor volumen”, resaltó Hernando Duque, gerente técnico de la FNC, y quien señaló que los muestreos para los estimativos del segundo semestre del año se realizarán a partir del 15 de julio.

Hay que recordar que, en 2020, el país cerró con una producción de café de 13,9 millones de sacos. En cuanto al precio interno del grano, en el primer mes de 2021 repuntó para cerrar en $ 1.073.194, un 21,1 % más comparado con enero de 2020.