El clima sigue azotando los cultivos de café colombiano, el que por años ha sido uno de los productos insignia de la agricultura nacional y de las exportaciones no minero energéticas del país.
En febrero, una vez más, como consecuencia de las condiciones climáticas, la producción de café cayó en 16 %. Hay que recordar que en enero la caída fue de 20 %.
Colombia es el mayor productor mundial de la variedad arábigo suave lavado. La cifra de producción fue de 928.000 sacos de 60 kilogramos de café verde en el segundo mes de 2022.
La reducción implica 172.000 sacos menos que en igual mes del 2021, cuando la producción llegó a 1,1 millones de sacos.
Si la cifra se mira en el acumulado de lo corrido del año, la producción en los cafetales se acercó a 1,8 millones de sacos, lo que equivale a 18 % menos frente a los casi 2,2 millones de sacos producidos un año antes en ese mismo periodo.
Entre tanto, en la medición del año cafetero, el cual va de octubre 2021 a febrero de 2022, la producción fue de 5,3 millones de sacos, 19 % menos frente a los más de 6,5 millones de sacos producidos en el mismo periodo anterior.
La Federación de Cafeteros, que es la lleva las estadísticas de producción, señaló que en los últimos 12 meses, es decir, el periodo de marzo de 2021 a febrero de 2022, la producción registrada cayó 13 %, con una cifra acumulada de casi 12,2 millones de sacos de 60 kilogramos, mientras que en un periodo similar, en el año anterior, los números iban en 14 millones de sacos producidos.
Y las ventas
El tema de las ventas externas del grano, con una menor producción, cayeron en 23 %, lo que equivale a perder 320.000 sacos de 60 kilogramos de café verde vendidos. Las estadísticas de febrero reportan ventas externas de 980.000 sacos de 60 kilogramos, en comparación con los casi 1,3 millones de sacos exportados en febrero de 2021.
En lo que va del año, las exportaciones cayeron 14 %, a poco más de dos millones de sacos desde los más de 2,3 millones de sacos exportados un año antes.
En los últimos 12 meses (marzo 2021-febrero 2022), las exportaciones cayeron 5 %, a 12,1 millones de sacos de 60 kilogramos desde los más de 12,7 millones de sacos exportados en el mismo periodo previo.
Y en el año cafetero (octubre 2021-febrero 2022), las exportaciones de café superaron los 5,3 millones de sacos de 60 kilogramos, 11 % menos frente a los casi seis millones de sacos exportados un año antes.
Momento de buen precio
Aparte del efecto que tiene para Colombia la reducción de las exportaciones, la situación de la baja producción sucede en un momento en el que el producto tiene un alto precio en el mercado interno y en la Bolsa de Nueva York.
Internamente, se ha mantenido por encima de los dos millones de pesos y externamente, arriba de los dos dólares. De hecho, en su cotización nacional, el café ha tenido precios récord, de hasta 2,3 millones de pesos.