Estaba casada con el colombiano Hernando Acosta, quien había pertenecido al voluntariado de las fuerzas francesas de Charles Degaulle. Allen de Acosta fue profesora fundadora del Colegio Anglo Americano y luego, por cuenta de su vocación pedagógica, decidió fundar su propio centro educativo. De allí nació el San Jorge en el año 1958.Para Jaime Acosta, actual rector de esta institución, la clave del éxito académico radica en que “hemos sido rigurosos en desarrollar una ética de trabajo: los niños se acostumbran a que tienen que trabajar”. Eso significa que, desde muy chicos, los estudiantes del colegio aprenden a manejar su tiempo.Lea además: Ranking de los colegios de mayor calidad de Colombia en 2017“Trabajamos todos los aspectos y los alumnos deben ser buenos en todas las actividades que desarrollamos”, dice el rector al hacer énfasis en que el colegio les ofrece formación en los núcleos académicos tradicionales como matemáticas o lenguaje, así como en historia, artes, pintura, música y danza. “Contrario a lo que muchos promulgan hoy en contra de las tareas, creemos que todos tenemos que aprender a trabajar en un ambiente exigente y en equipo”, comentó Acosta.El colegio también hace énfasis en el cuidado del medio ambiente y es una de las pocas instituciones que tiene su propia reserva forestal civil y un lago donde han documentado unas 54 especies de aves y otros animales típicos de los humedales. Todas estas características ratifican al colegio San Jorge de Inglaterra como uno de los mejores del país.Puede interesarle: Especial Los mejores colegios de Colombia en 2017