Preparación Precaliente el horno a 325 °F. Ponga a hervir agua en una olla pequeña y blanquee los limones por 2 minutos, escúrralos y mézclelos en un recipiente con 1 cucharada de aceite de oliva, ½ cucharadita de sal, el azúcar y la salvia. Coloque los limones en una lata para hornear forrada con papel parafinado. Hornee durante 20 minutos o hasta que los limones se hayan secado un poco. Retire y déjelos enfriar. En una ensaladera, mezcle los tomates partidos, la menta, el perejil las semillas de granada, el allspice, la molasa de granada, la cebolla, las 2 cucharadas restantes de aceite, ¼ de cucharadita de sal y pimienta recién molida. Añada los tomates y mezcle suavemente antes de servir.
* RECETA Tiempo de Preparación: 8 Calorías: 0 - 100 Número de Personas: 4 Ingredientes: 2 limones cortados a lo largo y luego en finas tajadas 3 cucharadas de aceite de oliva ½ cucharada de azúcar 8 hojas de salvia cortadas en julianas 2 y 2/3 tazas de tomates cherry (si es posible de diferentes colores) ½ cucharadita de allspice molido 1/3 de taza de hojas de perejil liso ½ taza de hojas de hierbabuena 1 granada 1 y ½ cucharadas de molasa de granada (si no la encuentra, reemplace por miel) 1 cebolla roja finamente tajada Sal y pimienta