La cocina es una actividad esencial para la vida cotidiana y algunos logran especializarse en estas labores, haciendo de eso su forma de subsistencia. Los cocineros y chefs son algunas de las profesiones que más se cotizan en el mercado laboral, y actualmente varias empresas están buscando a estos profesionales.
Así como buscan a personas con preparación académica, también pretenden emplear a aquellos que hasta ahora culminaron sus estudios de bachillerato.
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Chef Administrador Comedores Escolares -Compensar
Descripción de la vacante y requisitos
Si eres tecnólogo o profesional con formación en el área de alimentos o técnicos en administración hotelera, con experiencia de 2 años en servicios de alimentación, como chef administrador / supervisor de puntos de alimentos, realizando la verificación, seguimiento y la planeación previa de la producción en el área de consumo masivo y te gusta la labor social, te invitamos a participar en nuestra convocatoria.
Condiciones laborales
Horario: 40 horas
Salario: $2.100.000
Contrato: Obra labor
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Chef
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Descripción de la vacante
En Colsubsidio buscamos el mejor talento para transformar la vida de millones de colombianos. Haz parte de nuestro equipo, estamos en búsqueda de Chef.
Responsabildades
Garantizar la calidad y oportunidad de todas las preparaciones elaboradas en la operación de Alimentos y Bebidas a su cargo mediante la planeación de los recursos necesarios, programación y supervisión del personal de cocina.
Requisitos
Experiencia: 3 años como responsable directo de la creación de cartas de menú y líder de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos.
Formación Académica: Tecnólogo o VI semestre aprobado en Gastronomía o afines.
Ciudad de residencia: Paipa.
Condiciones laborales
Salario $2.8754.300 +Prestaciones de ley+ Beneficios Extralegales.
Intensidad Horaria: 42 horas semanales.
Contrato: Termino Indefinido
Beneficios
Auxilios educativos pata ti y para tus hijos.
Prima de antigüedad.
Préstamo de vivienda.
Beneficios en salud.
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Chef Líder Palmira
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Descripción de la vacante
En Grupo Éxito nos encontramos en la búsqueda del mejor talento y queremos trabajar contigo. Postúlate a esta oferta laboral.
Requisitos
Profesional en gastronomía, con experiencia total de 6 años y específica de 2 años en cargos similares en restaurante, con experiencia en manejo de personal (grupos de 15 personas o más), manejo de recetas estándar, programación y supervisión de producción en grandes volúmenes, manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad, rotación de materia prima y producto terminado, manejo de formatos de control de producción, aseo, temperaturas, inventarios, etc.
Ciudad de residencia: Palmira
Responsabilidades
Organizar, supervisar y administrar el equipo humano y las actividades del proceso productivo de las cocinas de Mercado del Éxito que el Chef defina, asegurando la ejecución y cumplimiento de los cronogramas de producción, de la variedad y calidad del producto ofrecido y de las Buenas Prácticas de Manejo –BPM de la empresa.
Condiciones laborales
Salario: Salario a convenir
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Cocinero (Archies andino)
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Descripción de la vacante
Archies, se encuentra en la búsqueda de personal con experiencia en el cargo de cocinero, servicio al cliente para el sector de gastronomía.
Responsabilidades
Sus funciones básicas serán; Ejecutar los procedimientos operativos del área de cocina concernientes a cada proceso proporcionado de manera adecuada los insumos para la preparación de los platillos de acuerdo a las recetas.
Requisitos
Bachiller académico.
Experiencia de 6 meses
Mayor de edad
Condiciones laborales
Debe contar con disponibilidad de trabajar de domingo a domingo, en turnos rotativos, con un descanso semanal entre lunes a jueves, cumpliendo una jornada semanal de 48 horas.
Lugar de trabajo: Archies Andino Ubicado dentro del centro comercial andino 4 piso local 406
Salario: $ 1.000.000
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Cocinero Primero - Parque Guayabal
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Descripción de la vacante y requisitos
Se requiere técnico en áreas de alimentos, cocina, gastronomía, con experiencia de mínimo entre 3 y 5 años en actividades en preparación de alimentos y/o bebidas, procesamiento de alimentos, etiqueta y/o protocolo, organización y operación de eventos, inocuidad alimentaria, sistema de gestión de calidad.
Responsabilidades
Realizar la planeación, coordinación y ejecución de la producción para los diferentes servicios de A&B basado en los lineamientos técnicos con el fin de atender los requerimientos del servicio, considerando la calidad y estacionalidad de la materia prima, de modo que tenga un impacto en el aseguramiento de procesos, costos y del servicio.
Condiciones laborales
Jornada: Tiempo Completo
Salario básico: $1.818.000 - $2.100.000
Tipo de contrato: Indefinido
Lugar de trabajo: Parque Comfenalco Guayabal
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Auxiliar de Cocina
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Descripción de la vacante
Realizar capacitación a clientes de heladerías en los fundamentos básicos del manejo del portafolio de helados para el proceso de transformación, a través de visitas personalizadas a puntos de ventas y capacitaciones masivas para garantizar márgenes adecuados de rentabilidad, fomentar la competitividad, rentabilidad y sostenibilidad de la tipología Heladerías Independientes.
Responsabilidades
Realizar la planeación del público objetivo a abordar en las capacitaciones, en compañía de la fuerza de ventas
Capacitar a los clientes en el manejo del portafolio de helados
Capacitar a clientes en la correcta manipulación y proceso adecuado para la transformación de helados
Capacitar en buenas prácticas de manufactura a los clientes del Canal Institucional
Participar en el constante proceso de innovación de propuestas de portafolio para las Heladerías independiente
Requisitos
Conocimientos en:
- Gastronomia, Transformación de alimentos
- Red de Frío (Equipos de congelación)
- Portafolio de productos
- BPM
- Herramientas Office (Excel, Word, PP)
Educación deseable: Tecnólogo(a) en Gastronomía
Experiencia: 1 año en proceso de transformación de alimentos, repostería, heladerías preferiblemente.
Ciudad de residencia: Medellín
Condiciones laborales
Salario: Salario a convenir.
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