Preparación Creme la mantequilla con el azúcar, luego adicione en dos tiempos los huevos, incorpore en velocidad media la harina y con ayuda de una espátula agregue los frutos previamente envinados. Hornee durante 25 minutos a 320°F y deje enfriar. Para la cubierta realice un jarabe con el azúcar y el agua e incorpore las ciruelas remojadas previamente en el vino; incorpore la gelatina previamente activada en 1/4 de taza de agua, cubra la torta con la cubierta y decore con las fresas y las uvas previamente bañadas en almíbar y azúcar.
* RECETA Tiempo de Preparación: 10 Número de Personas: 10 Ingredientes: 200 gramos de azúcar 200 gramos de margarina 4 huevos 200 gramos de harina de trigo 50 gramos de uvas pasas 50 gramos de ciruelas pasas 250 mililitros de vino moscatel 50 gramos de almendras 50 gramos de nueces de Brasil 10 mililitros de color caramelo Para la cubierta de ciruela 350 gramos de ciruelas pasas 350 mililitros de agua 140 gramos de azúcar 40 mililitros de vino moscatel 10 gramos de gelatina sin sabor 50 mililitros de agua 5 mililitros de color caramelo 20 gramos de fresas enteras para decorar 20 gramos de uvas para decorar