Preparación En una olla dore los huesos de pollo, agregue el ajo y la cebolla y deje cocinar hasta que estén transparentes; licue el tomate, agréguelo a la mezcla, deje hervir y añada todos los ingredientes restantes menos la pasta. Cuando los vegetales estén cocidos, incorpore la pasta y deje cocinar hasta que estén al dente. Sirva la sopa acompañada de queso parmesano rallado y perejil picado. Vea más recetas con pasta en los vínculos relacionados o en la sección de recetas.
* RECETA Tiempo de Preparación: 3 Número de Personas: 4 Ingredientes: 2 carcasas de hueso de pollo 1 taza de cebolla cabezona picada en bastones 5 dientes de ajo picados finamente 4 tazas de tomate italiano licuado 1/2 taza de zanahoria picada en bastones 1/2 taza de apio picado en bastones 1/2 taza de coliflor 1/2 taza de brócoli 1/2 taza de arveja 1/2 taza de pasta conchas