Es posible que ante una colección de fracasos, se dude de que en este 2023 se logre el objetivo. Aunque claro, esto se determinará con acciones diarias y futuras, expertos señalan que el proceso y el cómo se enfoca cada paso, guardan el secreto para obtener lo que se quiere.

En ese sentido, el doctor Jorge Bayte, explica que la asesoría médica es ideal para que el proceso de bajar de peso sea exitoso, sostenible y saludable. El profesional que hoy cuenta con más 5 millones de seguidores en sus canales digitales entregó cinco recomendaciones:

1. Cambiar de mentalidad.

Explican que una acción temporal restrictiva para bajar de peso generalmente evoca conceptos como sacrificio, alimentos costosos, recetas complicadas y aburrimiento.

Además, luego de estos planes tradicionales, lo más frecuente es que se recupere el peso perdido. Por el contrario, al pensar en términos de hábitos, se abrirá la mente a un concepto permanente que se convertirá en un estilo de vida constante, en el cual es posible comer delicioso pero saludable, económico y fácil.

Expertos aseguran que una persona que come para sanar no consume ultraprocesados. | Foto: Justin Case

Por eso añaden que la construcción de hábitos no sucede de la noche a la mañana. Es un proceso que debe tener una metodología desarrollada por un profesional de la salud, como el método DKP (Dieta Keto Perfecta), desarrollado por el Doctor Bayter.

“Este es un estado metabólico y hormonal perfecto, en el cual, al dejar de comer carbohidratos, nuestro cuerpo hace un cambio energético y utiliza la grasa como energía. Pero no solo se trata de cambiar de alimentos, sino de trabajar el proceso por fases de determinada duración que permiten adquirir un hábito y obtener la respuesta adecuada del cuerpo”, describió.

El ejercicio físico es otra de las recomendaciones para cuidar el cuerpo y la mente. | Foto: Klaus Vedfelt

2. Recuperarse de las fiestas y las vacaciones.

La mejor forma es dejar de comer lo que hace subir de peso. Así que despídase pronto de los excesos de alcohol, azúcares, carbohidratos y procesados de los cuales seguramente abusó en la temporada de fin de año. Es clave consumir grasas saludables, proteínas y verduras verdes. Además, hay que alinear los ritmos circadianos del sol, retomando los horarios habituales y evitando el trasnocho y, por supuesto, es clave incluir la actividad física.

3. Evitar alimentos adictivos.

Sustancias como el azúcar y la cocaína generan el mismo efecto, ya que liberan dopamina en el cerebro. La dopamina genera placer. Y además de placer, querer volver a ingerirla, es decir, genera una adicción. Ese efecto no lo tienen ni las proteínas ni las grasas, solo lo tienen los azúcares y carbohidratos.

“Los primeros 14 días pueden ser duros, pero luego, tu cerebro deja de pedírtelo.Por eso la primera fase del método DKP se llama reto 21, porque el principal desafío es poder dejar la adicción al azúcar y a todo lo que sepa a dulce en 21 días, que es lo que se demora el cerebro en crear un hábito”, puntualiza el Doctor Bayter.

Mujer adulta joven está practicando yoga en un loft moderno. Postura de medio loto o ardha padmasana. | Foto: Getty Images

4. Hacer cuentas.

Comer saludable no es costoso. Todo lo contrario. Lo más costoso que existe es comer de todo, es comer comida procesada y, aún peor, comer todo el tiempo. Comer para sanarse, si se hace bien, ahorra, porque solo se compra comida natural, nada elaborado. La gente come por fuera pizzas, hamburguesas, postres, que son mucho más costosos. Una persona que come para sanar no come nada de eso y, al final, termina ahorrando dinero.

5. Disminuir el estrés.

Después de la alimentación, el activar las hormonas del estrés es el factor que más influye para subir de peso, pues produce un aumento del azúcar en la sangre y la activación de la insulina, lo cual tiene el mismo efecto que cuando se consume el azúcar físicamente. “Los azúcares y el estrés son los principales engordantes de la humanidad.”, concluye Jorge Bayter.