El envejecimiento es un proceso tan garantizado y tan natural como la muerte. Ahora, lo que si varía son las formas y el estado al que se llegue a ese momento de la vida. Justo ese cambio drástico en el cuerpo y la mente que traen los años, es tema de innumerables cuentos e historias de la humanidad que busca, de muchas maneras, “la eterna juventud”. Y con el avance de la ciencia e investigaciones se ha ido concluyendo que el ejercicio, la alimentación adecuada y otros hábitos garantizan calidad de vida para ese momento del desarrollo.
Otros estudios, buscando herramientas adicionales, han encontrado que con el contenido de una vacuna contra las células senescentes, utilizando una proteína que solo expresan estas células, eliminó “las células senescentes en ratones y observaron mejoras significativas en los efectos del envejecimiento, tanto normales como causantes de enfermedades”, detallaron desde la Facultad de Medicina de la Universidad de Juntendo.
“La acumulación de células senescentes conduce a deficiencias y enfermedades relacionadas con la edad. Hasta el momento, no ha habido tratamientos que puedan dirigirse exclusivamente a estas células senescentes. Ahora, en un nuevo y emocionante desarrollo, los investigadores han desarrollado una vacuna específica para una proteína que se encuentra en las células senescentes, lo que permite su eliminación específica. El descubrimiento allana el camino hacia una estrategia para combatir el envejecimiento y las enfermedades relacionadas con la edad”, anunció en 2022 la universidad.
Es clave tener en cuenta que como define el portal Cáncer.gov, la senescencia abarca el envejecimiento de las células hasta que dejan de dividirse, pero no mueren. “Con el tiempo, grandes cantidades de células envejecidas o senescentes se acumulan en los tejidos del cuerpo”.
En ese sentido, la eliminación de las células senescentes puede prevenir el envejecimiento y los trastornos relacionados con la edad, como la aterosclerosis, la demencia y el glaucoma.
“Sin embargo, los tratamientos que se dirigen a estas células podrían potencialmente dañar otras partes del cuerpo. Hasta el momento, una técnica que permita la eliminación exclusiva de las células senescentes sigue siendo difícil de alcanzar”, aclararon desde el equipo de comunicaciones de la universidad.
Ahora, en detalle, los investigadores de Japón aseguraron que la respuesta hallada, pudo haber estado oculta a simple vista todo el tiempo.
Según el autor, el profesor Tohru Minamino de la Facultad de Medicina “con la edad y el estrés metabólico, las células se vuelven senescentes y pierden su función. Queríamos encontrar una forma eficaz y eficiente de deshacernos de estas células y mejorar la función general del tejido”.
Alimentos que aceleran el envejecimiento
Expansión en su sección de salud y cuidado personal menciona la lista de algunos alimentos que aceleran el proceso del envejecimiento, por ende, lo mejor es erradicarlos del plan de alimentación o consumirlos de manera ocasional. Antes cualquier duda, lo mejor es consultar con un profesional de salud especialista en el tema, como lo es un nutricionista o dietista, ya que las condiciones nutricionales de todos los pacientes no son las mismas.
- Grasas trans: estas son las enemigas de toda dieta y de todos los pacientes. Las personas que abusan de los productos que las contienen tiene un mayor riesgo de desencadenar enfermedades como el colesterol elevado, el sobrepeso u obesidad. Esta sustancia se encuentra en la mayoría de productos ultraprocesados y está cargada de calorías vacías que no traen ningún tipo de beneficios para la salud, por eso la idea es limitar su ingesta.
- Azúcar: el consumo desmedido de los productos que vienen cargados de esta sustancia pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades crónicas como la diabetes. El medio indica que los pacientes que reducen la ingesta de este compuesto y los productos que la contienen presentan mejoría en el estado de salud de su piel, ya que sobrecargar los vasos sanguíneos de azúcar también puede perjudicar la salud de este órgano haciendo que luzca hinchada y apagada.
- Sal: la idea es reemplazar este producto no solo para beneficiar la salud de la piel sino porque las personas que abusan de su consumo presentan un mayo riesgo de padecer enfermedades como la hipertensión. “El exceso de sal sube la presión sanguínea, algo que disminuye la producción natural de colágeno y produce flacidez, descolgamiento y efecto apagado”.
- Café: esta es la bebida más consumida en el mundo, sin embargo, abusar de su ingesta puede acelerar el proceso del envejecimiento, ya que genera deshidratación en la piel. La idea es no abusar de más de tres tazas de café en el día.
- Carnes rojas: el medio recomienda no consumirlas más de dos veces en la semana, “puesto que su alto contenido en carnitina (presente en su proteína) puede producir envejecimiento cutáneo prematuro porque endurece los capilares”.
- Carbohidratos simples: estos son todos los productos que contienen un índice glucémico elevado (harinas refinadas), quienes se encargan de favorecer la ruptura del colágeno y la elastina presente en la piel, lo que ocasionará que la piel se vea más arrugada, frágil y menos flexible.
- Bebidas alcohólicas: el abuso de estas bebidas deshidrata todo el organismo, incluyendo la piel, además favorece la hinchazón de los ojos y aumenta la presencia de bolsas debajo de los mismos.
- Picante: “cuando se tiene una piel sensible, el picante se convierte en el peor enemigo para este tipo de piel, porque dilata los vasos sanguíneos y favorece que se rompan, que aparezca la rosácea y que la piel manifieste su peor aspecto. Aunque la sensibilidad no sea un problema, el abusar del picante puede generarla”.