Las proteínas se deben incluir en las comidas porque son claves para el buen funcionamiento del organismo. Sin embargo, cada persona debe consumirlas dependiendo de su peso.
Además, es importante entender que no todos los alimentos tienen el mismo número de nutrientes. Por eso, en este nuevo episodio de Educando ConCiencia, en alianza con Comfama, el médico Carlos Jaramillo habla de la cantidad de proteína que tienen alimentos como el huevo y los vegetales.
“Las carnes son la mayor fuente de proteína porque tienen un perfil de aminoácidos completo”, añadió Jaramillo.
El experto de Educando ConCiencia
Carlos Jaramillo es un médico que ha enfocado su trayectoria profesional en generar un modelo de salud que transforme la vida de las personas desde la nutrición y los buenos hábitos. Además, por medio de la medicina funcional, busca la cura de las enfermedades crónicas (diabetes, obesidad, enfermedades gastrointestinales y autoinmunes, entre otras) desde la raíz. Es autor de exitosos libros como El milagro metabólico (2019), El milagro anti estrés (2020) y COMO (2021).