Actualmente, la freidora de aire se ha convertido en uno de los electrodomésticos más utilizados en la cocina de miles de hogares, debido a que se trata de una herramienta que hace posible preparar diferentes alimentos de forma rápida, sencilla y sin emplear grandes cantidades de aceite. Por lo tanto, es una opción atractiva para quienes quieren lograr una alimentación saludable.
Pese a la gran popularidad que poseen, muchas personas no saben cómo usar apropiadamente su freidora para realizar preparaciones que vayan más allá de las papas a la francesa o las alitas BBQ.
Esto se debe a que en ciertos casos se ignoran las ventajas que puede tener el uso de ciertos recipientes para así preparar postres y otro tipo de alimentos, aprovechando la temperatura del aire caliente que genera ese dispositivo. Agregado a ello, existe un temor ante la posibilidad de generar un daño en la máquina, por la utilización del envase equivocado.
Ante esta situación, a continuación se reseña una lista con los tipos de recipientes que son adecuados para preparar alimentos con una freidora de aire.
¿Qué recipientes se pueden meter en una freidora de aire?
Moldes de silicona para hornear
Estos moldes son una alternativa de gran utilidad al momento de preparar postres como muffins o cupcakes. De igual manera, pueden ser de gran ayuda cocinar perfectamente las empanadas que poseen una masa para hornear. Debido a que se trata de un material flexible y resistente al calor, el usuario podrá preparar sus alimentos sin temor a que el envase se derrita y la freidora sufra un daño.
Envases de vidrio o cerámica
Las refractarias de vidrio o cerámica están diseñadas para resistir temperaturas elevadas y, por ello, pueden ser una estupenda opción para preparar lasaña, carnes u otros productos al interior de una freidora de aire. La gran ventaja de estos recipientes es que permiten cocer alimentos en su propia salsa y sin generar una avería en el electrodoméstico.
Papel para hornear
El papel para hornear es otro recurso que puede emplear sin problema en una freidora de aire, además, puede facilitar la tarea de mantener limpio el electrodoméstico, debido a que todos los residuos de comida quedan en el papel y esto evita que la cesta quede sucia.
Brochetas o pinchos
Actualmente se puede conseguir una rejilla especial a la que se le pueden poner unas brochetas con los alimentos que se van a freír, esta herramienta permite ensartar en el pincho diferentes carnes o vegetales y lograr una perfecta cocción de los alimentos, sin tener que abrir continuamente la freidora para darle una vuelta a la comida.
Una vez que la comida esté lista, se puede llevar directamente a la mesa sin de forma sencilla.
Cestas o rejillas de metal
Pese a que la mayoría de las freidoras de aire cuentan con una cesta o bandeja, también es posible comparar otras rejillas que pueden ser empleadas para preparar pizza, carne y otros alimentos que necesitan un mejor flujo de aire para su correcta cocción. La clave es usar artículos hechos con acero inoxidable o materiales antiadherentes y que puedan tolerar altas temperaturas sin problema.
Al acudir a los diferentes utensilios mencionados anteriormente, una persona logra ampliar considerablemente las posibilidades de recetas que puede preparar con su freidora de aire. Sin embargo, la clave para utilizar adecuadamente esos recipientes radica en verificar que estén hechos de materiales resistentes a altas temperaturas y que durante su uso no desprendan partículas que puedan ser tóxicas para el ser humano.
De igual manera, es fundamental mantener una buena limpieza en la freidora para así evitar que el sabor de los alimentos pueda ser afectado por la presencia de residuos de comida y otros elementos.