México es uno de los destinos que más se destaca por su gastronomía, siendo una joya nacional que cada año atrae a cientos de turistas, amantes de la buena cocina y la mezcla de sabores que este país azteca logra obtener en cada una de sus preparaciones.
Además de su combinación de sabores, la cocina mexicana es única por su carga cultural, pues los ingredientes que se suelen usar están presentes en el país desde tiempos prehispánicos y, por ende, son claves en su esencia.
La popularidad de sus platos es tan común que varios han sido reconocidos en listados internacionales como parte de las comidas más deliciosas del mundo, motivo por el que la mayoría de sus visitantes llegan al país con una gran expectativa sobre su cocina.
El mejor plan para deleitarse con la gastronomía de México
Aunque en el destino hay una gran variedad de restaurantes de alta, mediana y baja gama que ofrecen un abanico de preparaciones para todos los gustos y edades, la realidad es que, muchas veces, los sabores que representan la exquisita gastronomía del país se encuentran en las calles.
Justamente por eso, uno de los populares atractivos de México son los puestos ambulantes de comida. Estos espacios prometen una experiencia gastronómica única tanto para locales como para turistas, ya que brindan la posibilidad de degustar esos platos elaborados con productos típicos de la región en un ambiente diferente.
Recomendaciones para probar la comida callejera más común de México
Si bien es cierto que probar los platos de los puestos ambulantes es un plan imperdible durante un viaje en el país azteca, también es esencial tener en cuenta que esta experiencia se debe vivir con ciertas precauciones para evitar malestares como una intoxicación.
Si su plan es probar los famosos tacos al pastor de México, se aconseja ordenar uno o dos y así sucesivamente, esto con el objetivo de que estén frescos y pueda medir mejor cuántos podría comerse sin necesidad de provocar una indigestión en medio de su emoción por consumirlos.
A la hora de degustar tacos de guisado, se recomienda hacerlo en cualquier lugar que se vea concurrido. Elegir un lugar que atrae a varios turistas siempre será una buena opción porque es señal de que están satisfechos con sus preparaciones y servicio.
Después de elegir puestos de comida segura o por lo menos ubicarlos para hacer un tour, otras recomendaciones que debe tener en cuenta para evitar malas experiencias son:
- Lavarse las manos: esto se debe hacer antes y después de consumir alimentos. En caso de no contar con un baño cercano, puede usar un desinfectante o gel para eliminar las bacterias.
- Tener cuidado con las salsas y condimentos: recuerde que todo en exceso es malo y estos ingredientes no son la excepción pese a que son deliciosos. Además, son una de las fuentes de contaminación si se manipulan de manera incorrecta.
En conclusión, si está ansioso por probar la comida callejera de México, pero le da miedo por las consecuencias que pueda tener, siga las recomendaciones mencionadas para hacerlo de manera segura y saludable, sin poner en riesgo su bienestar o vivir la experiencia con desconfianza.