El limón es una de las frutas más conocidas en la gastronomía mundial. Su versatilidad lo ha convertido en un aliado ideal para preparar diferentes comidas. Además de esto, le aporta diferentes beneficios al organismo como, por ejemplo, cuando se prepara en agua ayuda a aliviar la acidez estomacal y mejora la digestión.
La acidez estomacal es una sensación de ardor en el pecho o en la garganta. Esto ocurre porque el ácido del estómago se devuelve hacia el esófago.
“Si tiene acidez más de dos veces por semana, es posible que tenga enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), aunque es posible que sufra de ERGE aun sin tener acidez estomacal”, explica Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
Por su lado, la digestión es un proceso en el que se descomponen los alimentos en sustancias que el cuerpo puede usar como energía y para el crecimiento y la reparación de los tejidos, de acuerdo con el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos.
Además, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, explicó que el tiempo de digestión varía entre los individuos y entre hombres y mujeres, pero después de comer, los alimentos tardan aproximadamente de seis a ocho horas en pasar por el estómago y el intestino delgado.
Como se mencionó, el agua de limón “favorece la digestión facilitando el tracto intestinal y colabora con la absorción de las sustancias más beneficiosas para nuestro organismo, a la vez que ayuda a la eliminación de toxinas y aquellas sustancias no deseadas. Como posee un agente alcalinizador, reduce la acidez y los síntomas de indigestión”, destaca el portal UnCOMO. Así se debe preparar:
1. Poner a hervir un vaso de agua.
2. Una vez comience a hervir, retirar del fuego.
3. Esperar unos minutos a que el agua se enfríe un poco.
4. Cortar un limón maduro por la mitad.
5. Exprimir el líquido de una de las mitades en el agua.
6. Revolver y consumir.
Beneficios del limón
- Purifica la sangre: gracias a su alto contenido de antioxidantes, el limón limpia las arterias y purifica la sangre. Este alimento “facilita la eliminación de desechos y sustancias tóxicas presentes en el torrente sanguíneo, previniendo enfermedades relacionadas con el sistema circulatorio y cardiovascular”.
- Es diurético: este efecto se da gracias a que el limón contiene antioxidantes, vitaminas y minerales que influyen en este proceso. Por ende, este cítrico hace posible que se eliminen toxinas y líquidos tóxicos absorbidos por el organismo. “Gracias a este beneficio, está altamente indicado para limpiar el cuerpo y prevenir variar enfermedades”.
- Baja la fiebre: el medio menciona que exprimir el zumo de un limón en una taza de agua caliente puede ser eficaz a la hora de mejorar los síntomas de la gripa e incluso puede bajar la fiebre que genera este padecimiento. Además, “este remedio aumenta las defensas y reduce la temperatura corporal, porque aumenta la transpiración”.
- Mejora la presión arterial: gracias al alto contenido de potasio de este cítrico, el consumo frecuente de limón estabiliza la presión arterial, ya que este mineral “combate la retención de líquidos y, por lo tanto, ayuda a reducir la tensión. Un estudio publicado por el International Journal of Cardiology menciona que el limón puede ser una alternativa en la terapia para la hipertensión”.
¿Cuántas veces al día se puede tomar el té de cáscara de limón?
Es de resaltar que el envoltorio de esta fruta contiene entre cinco y diez vitaminas más que el mismo zumo. Vitamina C, ácido cítrico, ácido málico, ácido fórmico, su aceite esencial, citronela, felandreno, hesperidina o pectinas, entre otras sustancias medicinales, se destacan entre las propiedades de la cáscara de limón.
Según el portal Cuerpo Mente, cuando hay un objetivo ligado con el té de cáscara de limón como, por ejemplo, bajar de peso, este se puede tomar de 6 a 12 vasos al día durante en un máximo de 10 días. Es importante que esto sea autorizado y supervisado por un especialista en el tema.