Hay hierbas aromáticas que además de ser famosas por complementar el sabor de las comidas en las distintas gastronomías alrededor del mundo, resaltan por las bondades de su consumo para el ser humano. Tal es el caso de la albahaca.
Esta planta, de origen asiático, es utilizada por sus propiedades medicinales desde la antigüedad, siendo incluso ampliamente reconocida en la medicina ayurvédica, un sistema tradicional de India, donde le confieren múltiples beneficios.
Con el paso de los años, también se ha vuelto una hierba imprescindible en la cocina, ya que las recetas que con ella se preparan, les atribuyen beneficios a la salud, uno de ellos es su capacidad diurética.
Esto quiere decir, que al consumir albahaca, debido a estas propiedades, el cuerpo disminuye la retención de líquidos, lo cual se debe a las sustancias flavonoides y taninos que están presentes en su composición.
Entre otras cualidades que se le atribuyen a esta hierba, están: es un antioxidante natural, alivia el malestar estomacal y facilita la digestión. Además, combate el insomnio.
Beneficios del té de albahaca
La albahaca es una planta que contiene propiedades digestivas, diuréticas, sedantes y antioxidantes y se usa frecuentemente con fines culinarios, pero también se destaca por sus propiedades medicinales. Muchas personas la utilizan para aliviar el malestar estomacal, calmar los nervios o combatir el insomnio y la fatiga.
Diferentes portales especializados en salud señalan que la albahaca ayuda a aliviar el malestar digestivo, ya que “es rica en ácido ursólico, un compuesto con actividad antioxidante y antiinflamatoria que protege y mejora las funciones del hígado, favoreciendo la digestión”.
Incluso esta planta sirve para tratar gripes, resfriados y bronquitis, combatir la ansiedad y la depresión, así como también prevenir y tratar la tensión alta, regular los niveles de azúcar en la sangre, aliviar la migraña, ayudar en la pérdida de peso, entre otros.
Aunque hacer ejercicio y tener una dieta balanceada contribuyen en la pérdida de calorías, la albahaca al ser un diurético reduce el líquido en el cuerpo. Así mismo, y como ya se mencionó, al ser una planta aromática que tiene propiedades relajantes, sirve para controlar la ansiedad.
También es efectiva como un diurético para combatir la retención de líquidos y la oliguria. Igualmente, gracias a su acción antiséptica, esta planta es usualmente empleada para tratar dolores artríticos, musculares, contracturas, eccemas y otras heridas en la piel.
La recomendación de los expertos es que, si bien se trata de productos naturales, siempre es mejor consultar con el médico antes de adelantar algún tipo de tratamiento permanente con estos remedios caseros. Además, es importante que las personas no se excedan en su consumo.
Té de albahaca
Ingredientes
- Hojas de albahaca (fresca).
- 1 taza de agua hervida.
- Miel o endulzante al gusto.
¿Cómo prepararla?
- 1. Poner algunas hojas de albahaca en un recipiente y bañarlas con agua hirviendo.
- 2. Luego tapar el recipiente y esperar a que infusione durante alrededor de cinco minutos.
- 3. Esta preparación también se puede endulzar con miel de abejas al gusto.
Cabe resaltar que para hacer el té de albahaca hay que utilizar las hojas de la planta, nunca el aceite esencial, porque contiene estragol, un carcinógeno que puede resultar riesgoso para la salud. Además, se sugiere consultar con el médico especialista antes de consumir el té, ya que cada organismo es distinto.
Otros beneficios
Hay quienes utilizan la albahaca como un remedio casero para combatir algunas afecciones sencillas, tales como la tos o molestias en la garganta. Sin embargo, no es el único beneficio que aporta esta hierba aromática.
Del mismo modo, esta hierba es muy rica en calcio, elemento importante para mantener sanos los huesos y dientes, así como en potasio, mineral que regula el contenido de agua de las células y su movimiento, según se explica en la web experta Medline Plus.