El corazón humano puede compararse con el motor de un carro, ya que ambos necesitan esa ‘gasolina’ o fuente de alimentación que mantiene el cuerpo en movimiento, por lo que es fundamental cuidarlo.
En concreto, el corazón actúa como una bomba que impulsa la sangre hacia los órganos, tejidos y células del organismo. La sangre bombeada por el corazón suministra oxígeno y nutrientes a cada célula, y recoge el dióxido de carbono y las sustancias de desecho producidas por esas células, según Texas Heart Institute.
Pero, ¿qué pasa si las arterias están obstruidas? Hay que tener en cuenta que las personas podrían estar en riesgo de padecer afecciones cardio y cerebrovasculares o arterioescleróticas. Entre ellas, se destacan el ictus, la claudicación intermitente o el infarto de miocardio, según el portal Mejor con Salud.
Cabe resaltar que las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de mortalidad en el mundo, superando cualquier tipo de cáncer y el Sida.
Según los expertos de Medine Plus, para limpiar las arterias el secreto está en mejorar los hábitos de vida en dos sentidos: más ejercicio físico y cambiar la alimentación, además de las pautas que indique el médico.
Alimentos para limpiar las arterias
Aquí algunos alimentos recomendados por el portal Mejor con Salud, que pueden limpiar las arterias y que brindan nutrientes esenciales, fibra y antioxidantes, además de grasas saludables.
Algas marinas
- Las algas marinas son uno de los alimentos más completos y sanos que se pueden consumir, ya que tienen antioxidantes, minerales, proteínas y carotenoides.
- Además de su capacidad para limpiar las arterias, también ayudan a reducir la tensión arterial si está en niveles altos.
Avena
- Entre los alimentos que limpian las arterias está la avena, puesto que no tiene muchos hidratos de carbono y los que tiene son de absorción lenta.
- Además, brinda energía para metabolizar los alimentos y para mantener el cuerpo alerta, pero sin convertirse en grasa.
- Por otra parte, también es rica en fibra, por lo que reduce la capacidad del colesterol para fijarse a las arterias.
Soya
- Todas las legumbres son buenas para limpiar las arterias, sin embargo, la soya es la más eficaz. Sus isoflavonas provocan una bajada considerable de los niveles tanto de triglicéridos como de colesterol.
- Hoy en día, se puede encontrar en todos los supermercados en forma de bebida, en brotes en conserva, así como en productos elaborados, como el tofu.
Tomates
- Los tomates se encuentran entre los alimentos que más limpian las arterias. Si bien, estos son ricos en licopenos, antioxidantes muy potentes.
- La razón por la que se obstruyen es precisamente la oxidación de componentes de la sangre.
Pescados grasos: salmón y atún
- La grasa de estos pescados contiene un aminoácido muy beneficioso: el omega-3, cuya acción ayuda a equilibrar el colesterol y los triglicéridos.
- Por esta razón, los alimentos que lo contienen, ayudan a limpiar las arterias. Además, la presión arterial también mejorará.
Alimentos para el corazón
Una dieta equilibrada tiene efectos muy positivos para la salud, sobre todo la cardiovascular. Además, hay ciertos alimentos con muchas propiedades beneficiosas para el corazón, según la Fundación Española del Corazón.
- Té verde. Una o dos tazas al día contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares, ya que ayudan a disminuir los niveles altos de grasa en la sangre.
- Aceite de oliva. La Fundación Española del Corazón reconoce que la ingesta diaria de aceite de oliva ayuda a proteger la salud cardiovascular gracias a su composición en ácidos grasos y por sus antioxidantes.
- Salmón. Ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos e incrementa la fluidez de la sangre, al mejorarse la elasticidad de las paredes arteriales.
- Vino tinto. El etanol y los polifenoles tienen efectos beneficiosos sobre las moléculas inflamatorias causantes de la ateroesclerosis.
- Legumbres. Diferentes estudios avalan que sus proteínas de excelente calidad y su poca grasa favorecen unos saludables niveles de colesterol en sangre.
- Nueces. Es un alimento ‘estelar’ para prevenir y cuidar problemas cardiovasculares gracias a sus altos niveles de ácidos grasos Omega-3, que protegen el corazón.
- Brócoli. Ácido fólico, zinc, hierro, calcio, vitamina K, antioxidantes… Un alimento que ayuda a reducir el riesgo de accidentes vasculares.
- Chocolate negro. Ayuda a restaurar la flexibilidad de las arterias y evita que los leucocitos se peguen a las paredes de los vasos sanguíneos.
- Fresas. Contienen flavonoides, que contribuyen a dilatar las arterias, protegen el endotelio (la capa interior de los vasos sanguíneos) y controlan la tensión arterial.
- Curry. La curcumina, un potente antioxidante presente en este condimento, reduce las probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca e hipertensión por sus propiedades antiinflamatorias.