La cena es una de las comidas principales del día y por ello lo ideal es que siempre haga parte de la alimentación. Sin embargo, es importante tener claro lo que se debe consumir y evitar la ingesta de alimentos que causan malestar y afectan el sueño.
Lo ideal, según especialistas, es comer en la cena una proteína como pollo, pescado o pavo, un vegetal y una grasa saludable, como aguacate. La proteína ayuda a mantener el cuerpo funcionando y quemando calorías, señala el portal Salud 180 de México.
Cuando se consumen productos picantes, con cafeína o muy grasosos, es posible que la persona sienta pesadez e indigestión y su buen dormir se afecte generando problemas de salud. Algunos alimentos pueden incluso ocasionar pesadillas, un sueño que genera perturbación, relacionado con sentimientos negativos, como ansiedad o miedo, que hacen que la persona se despierte. Esta situación es muy común en niños, pero puede manifestarse a cualquier edad.
La recomendación de los expertos es que una persona duerma en la noche al menos ocho horas, pues de lo contrario es posible que al día siguiente se sienta cansada, con baja energía y es una problemática muchas veces deriva en problemas de obesidad; pues al no dormir bien y el cuerpo sentirse sin energía tenderá a pedir más comida incidiendo en el aumento de peso. Ante esta realidad, es importante cuidar lo que se consume antes de ir a la cama y los siguientes alimentos deberían evitarse.
Caramelos
El alto contenido de azúcar de estos productos puede generar alteraciones en la calidad de sueño. Algunos de sus compuestos estimulan la actividad del sistema nervioso y ponen el cerebro en un estado de alerta que impide dormir, aumentando las probabilidades de sufrir pesadillas, asegura una publicación de la revista Mejor con Salud.
Carnes rojas
Si bien no es un alimento que deba eliminarse de la cena, lo recomendable es consumirlo con moderación, pues por su elevado contenido en proteínas, resulta difícil de digerir y, por tanto, pueden provocar malestar, indigestión y como consecuencia, problemas de insomnio. Adicionalmente, según el portal Saber Vivir TV, las grasas saturadas que contiene reducen la serotonina, hormona que se encarga de regular el estado de ánimo y el sueño, entre otras funciones.
Vitamina B
Consumir esta vitamina en exceso es posible que ocasiones sueños vívidos, un trastorno de conducta del sueño. Esta vitamina tiene una relación directa con la conexión entre las neuronas, así que evitar comer alimentos como la soya, las nueces naturales y el aguacate, puede mejorar la calidad del sueño, asegura el portal Cocina y Vino.
Salsas picantes
Los especialistas recomiendan evitar este tipo de alimentos en horarios nocturnos, ya que alteran la producción de jugos ácidos en el estómago. Su ingesta antes de ir a la cama en ocasiones produce episodios de reflujo ácido y ardor abdominal.
Embutidos
Los embutidos tampoco deberían comerse en la noche por sus altas cantidades de grasas, sal y aditivos. En general, son alimentos que deberían evitarse en la dieta, especialmente porque no son saludables. Son carnes procesadas que deberían eliminarse a cualquier hora, de acuerdo con la tecnóloga de alimentos, dietista-nutricionista y autora del libro “Come seguro comiendo de todo”, Beatriz Robles, citada en una publicación del portal Cuídate Plus.
Chocolate
Comer una pequeña porción de chocolate ofrece diversos beneficios. Por ejemplo, es un alimento reconocido por su contenido de antioxidantes y aminoácidos esenciales que promueven el bienestar físico y mental. No obstante, lo ideal es evitarlo en la noche, ya que entre sus ingredientes también tiene sustancias estimulantes que impiden dormir bien.
Cafeína
Los alimentos que contienen cafeína estimulan al cerebro manteniéndolo alerta. En caso de lograr conciliar el sueño, si la persona ha consumido cafeína se puede bloquear el proceso de atonía de los músculos, lo que deriva en un mal descanso e incluso en pesadillas.
Setas
Los champiñones son un alimento muy completo y que le brindan diversos beneficios al organismo, pero deben ingerirse en pequeñas cantidades, sobre todo si se toma la decisión de comerlos en la noche, ya que son bastante indigestos. Si se consumen pocos, por ejemplo, agregados a una ensalada, es posible que no ocurra nada, pero si la dosis es alta en algunas personas generan problemas de indigestión.
Coliflor
Si bien este vegetal se considera muy saludable, agregarlo a la cena puede ocasionar que el organismo aumente la producción de gases, lo que a su vez hace que la digestión se sienta pesada, ocasionando dificultad para descansar.