La presión arterial es la fuerza de la sangre al empujar contra las paredes de las arterias y cada vez que el corazón late, bombea sangre hacia las arterias, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
La presión arterial se mide de la siguiente forma:
- Una presión arterial normal es menor a 120/80 mmHg la mayoría de las veces.
- Una presión arterial alta (hipertensión) es mayor a 130/80 mmHg la mayoría de las veces.
- Si el número superior de la presión arterial está entre 120 y 130 mmHg y el número inferior es menor a 80 mmHg, se denomina presión arterial elevada.
Por tal razón, el portal de salud ‘Tododisca’ reveló que los arándanos tienen muchos beneficios para la presión arterial, ya que este alimento contiene vitaminas, nutrientes y minerales que ayudan a controlar la presión arterial.
En consecuencia, el portal citó un estudio que fue desarrollado por investigadores del King’s College de Londres (Reino Unido) el cual reveló que consumir “200 mg de arándanos al día durante un mes ayuda a mejorar la función de los vasos sanguíneos y por consiguiente mejora la presión arterial” pues cuando la presión arterial se mantiene mucho tiempo alta, hace que el corazón bombee con más fuerza y trabaje demasiado, lo que puede ocasionar serios problemas de salud, como ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca, e insuficiencia renal.
Cabe mencionar que el ingrediente activo de los arándanos, que es el que previene las enfermedades cardiovasculares, es la antocianina.
Hay que señalar que la composición nutricional de 100 gramos de arándanos habla por sí misma: 30 kilocalorías, 89 gramos de agua, 0,6 gramos de proteína, 6,9 gramos de hidratos de carbono, 0,2 gramos de grasa, 1,8 gramos de fibra, 0,5 gramos de hierro, 88 miligramos de potasio, 6 microgramos de ácido fólico, 3 miligramos de sodio, 5 microgramos de vitamina A y 17 miligramos de vitamina C, reseña el diario ABC de España, con el aval de la dietista-nutricionista de Alimmenta Julia Farré.
Sobre la misma línea, la mejor forma para controlar la presión arterial sin medicamentos es:
1. Reducir el exceso de peso y cuidar la cintura: bajar de peso es uno de los cambios en el estilo de vida más eficaces para controlar la presión arterial.
2. Hacer ejercicio regularmente: la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda realizar mínimo 30 minutos de caminata moderada. Lo vital es que tenga un gasto energético.
3. Llevar una dieta saludable: la composición exacta de una alimentación variada, equilibrada y saludable estará determinada por las características de cada persona (edad, sexo, hábitos de vida y grado de actividad física), el contexto cultural, los alimentos disponibles en el lugar y los hábitos alimentarios. Por tal razón, es importante consultar a un experto para que lo guíe.
4. Reducir el consumo de sodio: el efecto del consumo de sodio en la presión arterial varía entre un grupo de personas y otro.
5. Limitar la cantidad de alcohol que se consume, ya que esto puede reducir la eficacia de los medicamentos para la presión arterial.
6. Dejar de fumar, pues al eliminar este hábito se puede reducir el riesgo de una enfermedad cardiaca y mejorar la salud en general.
7. Reducir el consumo de cafeína: es posible que las personas que beben café con regularidad presenten un efecto leve o nulo en la presión arterial.
8. Reducir el estrés: este factor puede contribuir a una presión arterial alta si la reacción al estrés es consumir alimentos poco saludables, beber alcohol o fumar.