Durante muchos años, el jengibre ha llevado la batuta en cuanto a las especies más saludables para el organismo. De hecho, también es una de las más populares en tratamientos naturales tanto para a la salud como para adelgazar.
En concreto, es una raíz que gracias a sus virtudes ayuda a combatir la retención de líquidos y a desintoxicar el organismo debido a su efecto diurético. Además, las propiedades de ingredientes como el jengibre pueden mejorar la circulación de la sangre por las arterias y reducir el colesterol del tipo LDL.
De hecho, es una raíz que tiene más de 21 antioxidantes que pueden ayudar a impedir la peroxidación lipídica. Este mecanismo reduce de forma significativa los niveles de colesterol bueno, razón por la cual se requiere controlarlo, según el portal Mejor con Salud.
Según estudios publicados por The National Institute of Health, Estados Unidos, el jengibre provoca un efecto termogénico que quema grasa y elimina la grasa saturada, especialmente la del abdomen.
La revista Metabolism publicó un estudio en 2012 en el que demuestra que el jengibre es capaz de contribuir a la sensación de saciedad en el cuerpo. Igualmente, tiene propiedades que ayudan a desintoxicar el organismo y a combatir la retención de líquidos, debido a su efecto diurético.
Por otra parte, un estudio encontró que, en las personas con diabetes, el jengibre mejoraba el azúcar en sangre en ayunas. Por eso, estos y otros hallazgos prometen que dicha raíz puede tratar los problemas de salud causados por la diabetes crónica, según el portal especializado en salud Healthline.
Infusión de jengibre
Ingredientes:
- 1 cucharada de jengibre rallado (10 gramos).
- 1 rama de canela.
- El jugo de ½ limón.
- 1 taza de agua (250 mililitros).
Preparación:
- Agregar la ralladura de jengibre y la canela en el agua y lleva a ebullición.
- Dejar que infusione durante 10 minutos a fuego lento.
- Apagar el fuego y añadir al agua caliente el jugo de limón.
- Retirar la ralladura de jengibre y la ramita de canela y servir en una taza.
- Se recomienda no tomarla muy caliente y se puede consumir hasta 3 tazas de este té al día.
Té de jengibre con canela
Preparación:
- Agregar una cucharada de jengibre rallado o cinco rodajas de jengibre y un palo de canela, los cuales se pueden dejar reposar o se pueden calentar hasta que hierva.
- Esta bebida puede ser tomada fría a lo largo del día.
Agua de menta, limón y jengibre
Ingredientes:
- 1 limón en rodajas
- 1 cucharada de jengibre en polvo
- Hojas de menta
- 1 pepino
- 8 tazas de agua
Preparación:
- Verter en una jarra las 8 tazas de agua, agregar el resto de los ingredientes y revolver. Meter en el refrigerador y dejar reposar durante una noche. A la mañana siguiente, sacar la mezcla del refrigerador y colar.
- Se recomienda tomar 1 taza de este remedio en ayunas, durante un mes y prepararse para perder hasta 15 kilos.
- Cabe resaltar que antes de tomarlo, se debe consultar con el médico especialista, ya que si la persona no está en buen estado de salud podría descompensarse o estar contraindicado por alguno de sus ingredientes.
Té de jengibre con piña
Preparación:
- Hervir agua.
- Añadir la cáscara de piña, la canela y el jengibre y dejar hervir durante 10 minutos.
- Colar la infusión y dejar enfriar.
- Beber la infusión de jengibre y piña y disfrutar de todos sus beneficios.
Té de jengibre con limón y miel
Ingredientes:
- Un vaso de agua (200 ml).
- 30 gramos de jengibre (corta una lámina de la raíz del grosor de tu dedo).
- El jugo de medio limón.
- Una cucharada de miel (20 gramos).
Preparación:
- Poner a calentar el agua en una tetera de cobre o de arcilla. Las teteras de aluminio o metal no conservan tan bien las propiedades de las plantas medicinales.
- Cuando empiece a hervir, añadir el jengibre y cocer 20 minutos.
- Apagar el fuego y dejar que repose unos diez minutos.
- Añadir el jugo de medio limón. Remover bien y añadir la miel.
- Tomar esta infusión de jengibre con limón como mínimo 3 veces a la semana durante un mes.