El limón es un fruto versátil que puede ser utilizado para condimentar, preparar postres, jugos y tés. Gracias a su alto contenido de vitamina C, el consumo regular de limón favorece la cicatrización, mejora la función del sistema inmunológico, desintoxica el organismo y previene el envejecimiento, mejorando la apariencia de la piel y el cabello.
Igualmente, el té de limón contiene propiedades diuréticas que ayudan a deshinchar el organismo y mejorar la retención de líquidos; al mismo tiempo, puede favorecer la pérdida de peso por ser rico en antioxidantes.
Algunas recetas que pueden elaborarse con té de limón son:
1. Té con cáscara de limón
Este té contiene aceites esenciales del limón, los cuales generan un efecto purificador, además de ser agradable de beber luego de una comida, para prepararlo necesita:
Ingredientes
- Medio vaso de agua;
- 3 cm de cáscara de limón.
Modo de preparación
Hervir el agua y luego añadir la cáscara del limón, la cual debe cortarse finamente para eliminar por completo la parte blanca. Tapar durante algunos minutos y beber tibio y sin endulzar.
2. Té de limón, jengibre y miel
El té de limón con jengibre también ayuda a aliviar la congestión nasal, el dolor de garganta y los escalofríos. Además, es excelente para mejorar la digestión y las náuseas.
Ingredientes
- 3 cucharaditas de raíz de jengibre fresca rallada
- 500 mL de agua;
- 2 cucharadas de jugo de limón;
- 1 cucharada de miel.
Modo de preparación
Hervir el jengibre en una olla tapada durante 10 minutos aproximadamente y, enseguida, retirar del fuego, colar y añadir el jugo de limón y la miel. Se puede beber varias veces al día.
3. Té de limón y ajo
El limón y el ajo, en conjunto, son una gran opción natural para la gripe, pues además de las propiedades del limón y debido a la presencia del ajo, este jugo tiene acción antibacteriana y antiinflamatoria, lo que ayuda a mejorar la circulación sanguínea y a disminuir dolores de cabeza.
Ingredientes
- 3 dientes de ajo;
- 1 cucharada de miel;
- 1/2 limón;
- 1 taza de agua.
Modo de preparación
Triturar los dientes de ajo, añadirlos en una olla junto con el agua y hervir durante 5 minutos. Después, adicionar medio limón exprimido y la miel y beber tibio.
4. Té de limón con cúrcuma
Ingredientes
- Jugo de 1/2 limón;
- Un pedazo de cáscara de limón;
- 1 cucharada de miel;
- 1/2 cucharadita de té de cúrcuma;
- Una pizca de pimienta cayena (opcional);
- 1 taza de agua.
Modo de preparación
Colocar todos los ingredientes en una olla, esperar a que hiervan y retirar del fuego. Agregar la cucharada de miel y beber cuando esté tibio.
El limón es realmente un ingrediente importante que debe estar siempre presente en la cocina, no solo por su versatilidad y delicioso sabor, sino principalmente por su valor nutricional y beneficios para la salud.
Otros beneficios del té de limón
Previene el cáncer
Diversos estudios demuestran que el jugo del limón puede prevenir el cáncer, ya que impide la división de las células tumorales en el cuerpo. Además, gracias a su propiedad alcalina, es un alimento que ayuda a prevenir dicha enfermedad y muchas otras, especialmente los malestares causados por virus.
Equilibra el Ph
A pesar de que el limón es una fruta ácida, cuando ingresa al cuerpo sus ácidos ascórbicos son fácilmente metabolizados, lo que permite alcalinizar el Ph del cuerpo. Esto hará que la persona sienta más energía durante el día, lo que le permite mantenerse resistente ante las enfermedades.
Lo crucial de esta propiedad es que las personas solo pueden enfermarse cuando el pH del organismo es ácido, lo contrario a alcalino.
Ayuda a cicatrizar heridas
Por último, la vitamina C presente en los limones, estimula el sistema de defensa del cuerpo, curando las heridas más rápido. Además, este importante nutriente es fundamental para proteger los tejidos, desinflamar las lesiones, golpes, además de ser una efectiva cura para el estrés.