Los batidos saludables se han convertido en una opción popular para aquellos que desean mejorar su estilo de vida a partir de una alimentación más equilibrada. Aprovechando las bondades de ingredientes naturales, estas bebidas suponen una fuente notable de nutrientes para el organismo.
Una de las especias más populares en las recetas de medicina tradicional es el jengibre. Esta especia es fuete de potasio, hidratos de carbono, sodio, vitamina C, hierro, calcio, magnesio y fibra alimentarias. Así mismo, en concentraciones más bajas también incluye vitamina B6 y ácidos grasos saludables.
Tradicionalmente, el jengibre ha sido utilizado en infusiones para aliviar síntomas como el dolor de garganta, pero este no es su único uso. De acuerdo con el portal especializado Mejor con salud, esta especia ofrece múltiples beneficios para la salud, pues también ayuda, entre otras, a reducir las náuseas, prevenir los resfriados y la gripe, estimular el sistema digestivo, aliviar los dolores articulares, controlar los niveles altos de glucosa, fortalecer el sistema inmunitario y proteger la salud cardíaca.
No obstante, antes de intentar cualquier remedio casero que se valga del jengibre como ingrediente activo, es recomendable consultar con un profesional de la salud para determinar posibles riesgos o validar su uso.
El jengibre también ha sido aprovechado en el campo de los famosos batidos détox, los cuales contribuyen a depurar el organismo. El portal Fitguru reseña algunas recetas para preparar bebidas basadas en este ingrediente con potencial para acelerar el metabolismo.
Batido de fresas y jengibre
Ingredientes:
- Ocho fresas.
- Una cucharadita de jengibre rallado.
- 200 ml de leche de avena.
- Una cucharadita de miel.
Preparación:
- Lavar las fresas y cortarlas en trozos pequeños.
- Llevar todos los ingredientes a una licuadora y procesar hasta obtener una mezcla homogénea. En caso de que quede demasiado espesa, se puede incorporar un poco más de leche de avena.
Batido de jengibre, papaya y linaza
Ingredientes
- Un centímetro de jengibre pelado.
- Media taza de papaya.
- Dos cucharadas de avena.
- Una cucharada de linaza remojada.
- Media pera.
- Dos tazas de agua.
Preparación:
- Llevar el jengibre, la papaya, la pera y el agua a la licuadora. Luego, procesar hasta que la mezcla sea homogénea.
- Incorporar la avena y la linaza. Procesar nuevamente por un minuto.
- De esta manera, el batido estará listo para beber.
Precauciones con el consumo de jengibre
Mejor con salud anota que los efectos secundarios por el consumo de jengibre no son comunes. No obstante, una ingesta superior a 4 gramos al día puede derivar en reacciones como acidez estomacal, gases, dolor de estómago y ardor en la boca. Por esta razón, su consumo regular debe ser avalado por un profesional de la salud.
El consumo de jengibre tampoco está recomendado en los siguientes casos:
- Cuando la persona toma anticoagulantes.
- Durante la última semana del embarazo.
- Cuando la persona consume medicamentos para regular la tensión.
- Cuando la persona está en un tratamiento para la diabetes.
- Si sufre de hemofilia.
- Si padece problemas cardiovasculares.
- Si se tienen cálculos biliares.
La planta que desintoxica y desinflama el cuerpo
Una dieta détox busca limpiar el organismo de toxinas y de paso perder unos kilos. Además, tiene una corta duración, ya que prepara al organismo para iniciar una alimentación balanceada.
Sin embargo, el portal portugués de salud, nutrición y bienestar Tua Saúde reveló que “este tipo de dieta debe realizarse con el acompañamiento de un nutricionista, debido a que aporta muy pocas calorías y, si se realiza por largos períodos de tiempo o de forma repetitiva, puede causar efectos secundarios como deshidratación o trastornos gastrointestinales”.
De acuerdo con un estudio publicado por The National Institute of Health, de Estados Unidos, además de ser un quema grasa natural, el aloe vera también mejora la función del tránsito intestinal, por lo tanto, es una excelente opción para problemas intestinales.
Por otro lado, el consumo de aloe vera también brinda múltiples beneficios a la salud, como por ejemplo:
- Aliviar el ardor de estómago y mejorar la digestión
- Reducir las encías inflamadas
- Reforzar las defensas
- Mejorar la sintomatología de pacientes con ojo seco
- Disminuir la reacción inmunológica asociada a ciertos tipos de artritis
- Desintoxicar el cuerpo y eliminar toxinas
- Regular el tránsito intestinal mejorando el estreñimiento y la diarrea
- Mejorar la sintomatología del colon irritable: reduce los síntomas y aumenta la regularidad de las deposiciones
- Desinflamar diferentes partes del cuerpo
- Reducir la inflamación y el dolor articular
- Acabar con bacterias y virus
- Fortalecer el metabolismo de la piel
Cómo preparar la bebida détox con sábila
Ingredientes:
- 1 hoja de aloe vera grande.
- 1 vaso de agua grande.
Preparación:
- Lavar y abrir la hoja de sábila, extrae el gel y verterlo en una licuadora.
- Añadir un vaso grande de agua mineral y licuar bien, hasta que quede el gel más acuoso y homogéneo.
- Guardar el remedio en la nevera y tomarlo fresco.
- Tomar un vaso cada mañana en ayunas, pero si está muy espeso, se puede añadir más agua, lo cual es bueno para la limpieza de intestinos.
- Se recomienda tomar esta mezcla natural durante siete días seguidos, pero luego es necesario descansar una semana más antes de retomarlo si fuera necesario.