La diabetes cuando no está controlada puede generar otras complicaciones médicas graves; por eso, los pacientes que han sido diagnosticados con esta enfermedad deben seguir las recomendaciones brindadas por el profesional de salud, como hacerse los chequeos cada vez que este lo indique y hacer uso del medicamento cuando este lo ha formulado.
Además, deben hacerse determinados cambios en la dieta para evitar que la glucosa en la sangre se acumule más de lo que se debe. Para esto, el profesional idóneo es un nutricionista este indicará que alimentos se deben restringir, cuáles se deben consumir con moderación y cuáles son óptimos en medio de la lucha contra este padecimiento.
Noemí González, secretaria de la Sociedad Española de Diabetes (SED) y especialista en Endocrinología y Nutrición del Hospital La Paz, de Madrid, explicó que la glucosa elevada puede ser perjudicial “para todo el organismo, pero principalmente para el corazón, el riñón y las arterias, por lo que las personas que tienen diabetes y no lo saben o no la tratan tienen más riesgo de problemas renales, infartos, pérdida de visión y amputaciones de miembros inferiores”.
Bebidas para tratar y prevenir dicha afección
El portal de cuidado personal, salud y bienestar Mejor con Salud brinda la receta de cinco bebidas a base de productos naturales que pueden mejorar las condiciones de aquellos pacientes que padecen de diabetes. Cabe mencionar, que se sugiere consultar con el médico tratante antes de consumirlos.
La recomendación del portal para que estas bebidas tengan efecto es que “deben consumirse con moderación y siempre como parte de una dieta balanceada, una buena hidratación y en medio de rutina de ejercicios”.
Arándanos y tofu
Ingredientes:
- ½ taza de arándanos (50 g).
- 4 cucharadas de tofu blando (40 g).
- El zumo de 2 naranjas, sin semillas.
- 1 cucharada de raíz de jengibre rallada (10 g).
Preparación:
- Exprimir las naranjas para obtener el zumo.
- Lavar y escurrir el agua sobrante de los arándanos al lavarlos.
- Incorporar el zumo en la licuadora y el resto de los ingredientes.
- Procesar hasta obtener una bebida homogénea e ingerir de inmediato.
Fresas y piña
Ingredientes:
- 2 rodajas de piña.
- ½ taza de fresas (50 g).
- ½ vaso de agua (125 ml).
- 6 cucharadas de yogur natural, sin azúcar (60 g).
- Opcional: 2 zanahorias.
Preparación:
- Incorporar todos los ingredientes en la licuadora y procesarlos hasta obtener una bebida homogénea.
- Beber antes o después del desayuno para comenzar el día cargado de energía.
Espinacas, manzana verde y apio
Ingredientes:
- 2 tallos de apio (30 g).
- 1 zanahoria pequeña (20 g).
- ½ taza de espinacas (50 g).
- 1 pepino pequeño (20- 30 g)
- ½ vaso de agua (125 ml).
- 1 manzana verde grande (40 g).
Preparación:
- Lavar y picar todos los ingredientes para facilitar su licuado.
- Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta obtener una bebida sin grumos.
- El medio recomienda ingerirla después de una comida o como merienda de forma regular para disfrutar de sus beneficios.
Berros, tomate y perejil
Ingredientes:
- 6 ramas de berros.
- 1 puñado de perejil.
- 2 tomates medianos (60 g).
- ½ vaso de agua (125 ml).
- 2 manzanas verdes (90 g).
Preparación:
- Lavar bien todos los ingredientes.
- Cortar las manzanas y los tomates en trozos. Retirar las semillas de ambos.
- Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar.
- Beber con alguna de las principales comidas del día.
Banana, kiwis y manzanas
Ingredientes:
- 2 bananos (120 g).
- 5 kiwis (125 g).
- 2 manzanas amarillas (90 g).
- ½ de col lombarda (60 g)
- Agua (cantidad necesaria).
Preparación:
- Lavar y picar las manzanas.
- Picar los bananos.
- Aparte, lavar, pelar y picar los kiwis.
- Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir la col, previamente lavada y un poco de agua. Volver a licuar.
- Para que la mezcla no quede tan espesa, añadir, poco a poco, agua hasta que quede con la consistencia que se desea.
- Disfrutar esta bebida en una merienda o después de una comida principal.