El colesterol y los triglicéridos son sustancias cerosas que el cuerpo necesita para el buen funcionamiento, pero en cantidades adecuadas para evitar enfermedades del corazón, como la enfermedad de las arterias coronarias, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
Además, la entidad explicó que el cuerpo necesita algo de colesterol para producir hormonas, vitamina D y sustancias que le ayuden a digerir los alimentos, mientras que los triglicéridos almacenan las calorías no utilizadas y proporcionan energía al cuerpo.
Ahora bien, la única forma de conocer los niveles de colesterol es con exámenes de sangre y de si se llegan a tener altos hay que tener cambios en el estilo de vida para reducirlos.
De hecho, una recomendación del diario de Sevilla es consumir té de diente de león, ya que sus propiedades bajan los niveles y protegen las arterias.
Asimismo, el portal portugués de salud, nutrición y bienestar ‘Tua Saúde’ reveló que “las sustancias bioactivas naturales del diente de león contienen propiedades hipocolesterolémicas y antioxidantes, que son efectivas para prevenir la formación y/o progresión de la aterosclerosis”.
Sobre la misma línea, añadió que “las investigaciones han comprobado que las hojas de diente de león ayudan a evitar el daño oxidativo de las células y a disminuir los niveles de triglicéridos y de colesterol LDL, llamado el colesterol “malo”, así el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y de contraer un accidente cerebrovascular”.
Así las cosas, para preparar el té hay que hervir una taza de agua y agregar una o dos cucharitas de de la raíz de diente de león triturada o en polvo que se deja reposar durante 10 minutos para finalmente, colar y beber tibio hasta tres veces al día.
No obstante, el portal portugués puntualizó que “aunque es raro, el diente de león puede provocar trastornos gastrointestinales o reacciones alérgicas en personas sensibles, por los componentes alergénicos como el ácido taraxínico y lactona sesquiterpénica”.
Por tal razón, antes de consumir algún alimento lo primero que hay que hacer es consultar al médico tratante o a un nutricionista para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona, pues las anteriores recomendaciones no son las indicadas para todas las personas, ya que la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica.
Por su parte, otros cambios en el estilo que ayudan a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos son:
1. Tener una dieta saludable: esta debe incluir al menos 400 g (o sea, cinco porciones) de frutas y hortalizas al día; menos del 10 % de la ingesta calórica total debe ser de azúcares libres, menos del 30 % de la ingesta calórica diaria debe proceder de grasas y se deben consumir menos de cinco gramos de sal (aproximadamente una cucharadita) al día y la sal debería ser yodada.
2. Hacer actividad física, ya que moverse y sudar contribuye con la eliminación de toxinas: Lo ideal es realizar actividades físicas aeróbicas moderadas durante al menos 150 a 300 minutos o actividades físicas aeróbicas intensas durante al menos 75 a 150 minutos, o una combinación equivalente de actividades moderadas e intensas a lo largo de la semana.
3. No fumar, ya que este hábito daña casi cada órgano del cuerpo y sistema de órganos del cuerpo y disminuye la salud general de la persona, según el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos.
4. Limitar la cantidad de alcohol que se bebe y de acuerdo con la biblioteca, para los adultos sanos, esto significa hasta una copa por día para las mujeres de todas las edades y para los hombres mayores de 65 años, y hasta dos copas por día para los hombres menores de 65 años.