El cerebro está compuesto por un millón de neuronas; algunas de ellas trabajan en conjunto para que sea posible que una persona tenga la capacidad de razonar, sentir emociones y experimentar sentimientos; también para recordar diversa cantidad de información, según explica el portal de salud y medicina Medlineplus.
Uno de los órganos que se ve más perjudicado con el paso de los años y ante la llegada del envejecimiento es el cerebro; por eso, la mejor forma de prevenir enfermedades que afecten a este órgano es llevar buenos hábitos durante la mayor parte de la vida. Es por esto, que el portal de salud, belleza y cuidado personal Infosalus menciona algunos alimentos que pueden ayudar a mejorar la salud del cerebro, pero también aquellos que pueden perjudicarla.
¿Qué alimentos benefician la salud del cerebro?
La idea es cuidar a este órgano por medio de lo que se consume, según el neurólogo Miguel Sánchez Romera en un a entrevista con Infosalus, la idea es ingerir alimentos reales y de la mejor calidad posible. El profesional de la salud menciona que el cerebro también requiere de una cantidad moderada de glucosa; este componente se puede obtener consumiendo algunos carbohidratos.
El sodio, el potasio y el magnesio son minerales indispensables para que el cerebro realice sus funciones de manera óptima. También requiere de “vitaminas del grupo B, o de ácidos grasos insaturados, como el linoleico y el linolénico, que no produce el cuerpo y que debemos ingerir con alimentos como los aceites de semillas”.
El profesional de la salud añade “estos ácidos grasos del tipo linoleico pueden transformarse en los tan conocidos y beneficiosos omega-3, característicos de los pescados azules y que sirven para evitar el envejecimiento cerebral y otras enfermedades relacionadas con la circulación cerebral”.
Componentes que no tienen ningún beneficioso para la salud del cerebro
- El exceso de grasas.
- El exceso de azúcares.
- El abuso de la sal.
- Consumir alimentos que no son frescos o ingerir aquellos que son procesados.
- Ciertos productos químicos que se usan para mejorar el aspecto, color, sabor y las texturas de los alimentos.
Alimentos que activan las funciones del cerebro
- Verduras y hortalizas. Estos alimentos deben representar el 75 % de la ingesta total diaria de alimentos.
- Frutas. La organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir cinco porciones de fruta al día.
- Los cereales.
- Legumbres.
- Frutos secos.
- Aceite de oliva.
Actividades para mejora el bienestar intelectual
- Lectura: no importa si se leen, novelas, cuentos o noticias; lo importante es adquirir el hábito y mantenerlo con el tiempo. Se recomienda como mínimo dedicar 10 minutos a la lectura, a diario.
- Salir a caminar: para quienes son padres basta con salir a caminar en compañía de sus hijos para liberal tensiones. Estos planes deben hacer parte de las rutinas de todas las personas.
- Siestas para potenciar la salud del cerebro y el cuerpo: se pueden dedicar cinco minutos para descansar, relajarse, respirar profundamente o tomar un espacio para liberar las tensiones de la vida diaria.
- Compartir tiempo con amigos: numerosos estudios afirman que la convivencia con amigos y seres queridos no solo aumenta el nivel de felicidad, sino que prolonga la vida.