La alergia al maní es una de las causas comunes de ataques graves, provocados por hipersensibilidades. Según indican los expertos de Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, en algunos individuos, incluso cantidades mínimas de maní, pueden provocar una grave reacción y poner en peligro la vida.
Para identificar los síntomas es importante tener en cuenta que la respuesta alérgica al maní suele aparecer minutos después de la exposición.
- Reacciones en la piel como urticaria, enrojecimiento o hinchazón.
- Picazón u hormigueo en la boca y en la garganta o alrededor de ellas.
- Problemas digestivos como diarrea, cólicos estomacales, náuseas o vómitos.
- Estrechamiento de la garganta.
- Falta de aire o sibilancias.
- Goteo de la nariz.
Anafilaxia
La anafilaxia es una reacción alérgica muy grave, que puede poner en riesgo la vida de la persona. Este ataque es potencialmente mortal y puede ocurrir en cualquier momento, explican los expertos de Mayo clinic.
Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos señala algunos de los síntomas que incluyen la anafilaxia:
- Dolor abdominal
- Sentirse ansioso
- Molestia u opresión en el pecho.
- Diarrea
- Dificultad para respirar, tos, sibilancias o ruidos respiratorios agudos.
- Dificultad para tragar.
- Mareo o vértigo.
- Urticaria, picazón, enrojecimiento de la piel.
- Náuseas y vómitos.
- Palpitaciones.
- Mala articulación del lenguaje.
- Hinchazón de cara, ojos y lengua.
- Pérdida del conocimiento.
¿Qué hacer en caso de anafilaxia?
- Llamar inmediatamente a emergencias para recibir atención médica.
- Revisar las vías aéreas. Cómo está respirando la persona y observar si la voz es ronca o como un susurro al momento de respirar. Esto indicará que la garganta está hinchada, lo cual pone en riesgo la vida de la persona.
- Si es necesario dar respiración boca a boca o RCP.
- En caso de que la persona tenga medicamento de emergencia para alergias, ayudar a tomarlo o inyectárselo. En caso de que sean medicamentos orales, lo mejor es no dárselos si tiene problemas para respirar.
- Lo importante de atender a la persona, mientras llega la atención médica, es evitar un shock. Esto ocurre cuando el cuerpo no recibe el flujo de sangre suficiente. “El shock requiere tratamiento inmediato y puede empeorar muy rápidamente. Hasta 1 de cada 5 personas en shock morirá a causa de esto” explica Medline Plus.
- Recostar a la persona, elevar sus pies a 30 cm y cubrirla con una manta.
¿Cómo usar correctamente el autoinyector?
La forma eficiente de evitar reacciones alérgicas al maní es no consumirlo. Para su tratamiento algunos profesionales médicos recetan un autoinyector de epinefrina, medicamento que se inyecta al presionar contra el muslo.
Este solo debe ser utilizado si es recetado por un profesional médico. Mayo Clinic brinda algunas recomendaciones para tener en cuenta respecto a este dispositivo:
- Llevarlo siempre a todos lados. Incluso se puede tener un adicional en los lugares más frecuentados como el carro o el trabajo.
- Verificar la fecha de caducidad y reemplazar el autoinyector antes de su vencimiento. Si el medicamento está vencido no actúa efectivamente.
- Pedir al profesional médico un autoinyector de repuesto, en caso de perderlo.
- Enseñar a las personas cercanas cómo utilizarlo en caso de una emergencia.
- Consultar al médico, en caso de duda, sobre cuándo utilizarlo.
¿Cuáles alimentos tienen maní?
- Los frutos secos molidos o las mezclas de frutos secos.
- Los alimentos horneados, como las galletas dulces y las masas.
- Los helados y los postres helados.
- Las barras energéticas.
- Los cereales y la granola.
- Los panes integrales
- El mazapán, un dulce que se hace con frutos secos, claras de huevo y azúcar.