Enero por tradición se ha convertido en el mes de los nuevos comienzos. Y es que se trata del primer capítulo del año, cuando los propósitos que se plantearon en diciembre deberían hacerse realidad.
Entre los deseos más comunes está el de perder peso y gozar de una buena salud tanto física como emocional. Por esta razón se considera que una de las cosas que se pueden hacer para lograrlo es una dieta de desintoxicación, que consiste en una limpieza total del cuerpo.
Este tipo de dieta es indicada por un corto período de tiempo para preparar al organismo antes de iniciar una dieta equilibrada o para limpiar el organismo después de un período festivo como Semana Santa o carnavales, según el portal Tua Saúde.
El magazine El Mundo Deportivo indica en su sección de salud y belleza que esta dieta es un método alimenticio que consiste en ayudar a eliminar del organismo todo aquello que no necesita, con el objetivo de que su funcionamiento sea mucho más eficiente; por consiguiente, el cuerpo se puede beneficiar de perder algunos kilitos de más de una forma más saludable y ayudando así a mejorar su funcionamiento.
La corriente detox plantea que el cuerpo acumula toxinas y desechos que afectan el funcionamiento de todo el organismo y lo hacen más propenso a enfermedades. Generalmente, las toxinas se acumularían en el cuerpo a causa de mala alimentación con frituras, azúcares o productos procesados, el sedentarismo, el alcoholismo, tabaquismo y la falta de hidratación, según Mejor Con Salud.
Por esta razón, para evitar que se acumulen y perjudiquen la salud, hay quienes afirman que se debería realizar una dieta de desintoxicación ocasionalmente; considerando que para que realmente funcione se deben evitar alimentos como golosinas o pastelería. Adicionalmente, se apoyaría el proceso de la dieta detox con el consumo de una bebida natural hidratante, sin añadir edulcorantes u otro tipo de azúcar artificial.
Propuesta de desintoxicación
Según la corriente detox, lo ideal es consumir en ayunas el agua de limón, pepino y jengibre. Y el resto del día sería recomendable hacer comidas ligeras y consumir una abundante cantidad de agua.
Durante esos días de dieta se recomienda eliminar el consumo de:
- Alimentos ultraprocesados.
- Bebidas industriales (aguas saborizadas, zumos, refrescos, tés y afines).
- Sal.
- Azúcar.
- Bollería.
- Leche entera.
- Harinas refinadas.
- Margarinas y untables.
- Grasas trans y saturadas.
Recomendación: este procedimiento se debe complementar con una alimentación rica en carnes magras, cereales integrales, frutas y verduras, que no solo aportarán nutrientes sino que ayudarán a saciar el apetito.
Agua de limón, pepino y jengibre
Esta bebida no solo hidrata, sino que estimula la micción. Además, se cree que podría ayudar a eliminar (a través de la orina) todo aquello que el organismo no necesita. Y por estar elaborada con ingredientes que tienen un alto contenido de agua se le considera de gran ayuda con la pérdida de peso.
Ingredientes
- Un limón.
- Medio pepino.
- Medio jengibre fresco.
- un vaso de agua (250 ml).
- Una ramita de menta fresca.
Preparación
- Lavar y desinfectar bien el limón, el pepino, el jengibre y las hojas de menta.
- Cortar en rodajas cada uno de los ingredientes con su cáscara.
- Luego, se agregan en el vaso de agua caliente.
- Se deja reposar la mezcla toda la noche y a la mañana siguiente se consume.
- Se puede agregar hielo al gusto y miel.
El limón, el ingrediente principal de la dieta de desintoxicación
Según datos de la Fundación Española de la Nutrición, el limón es una fruta cítrica que, además de su alto contenido en antioxidantes y vitamina C, también tiene fibra soluble (en la capa blanca que tiene bajo la corteza) limonoides (en la corteza) y citroflavonoides (en la corteza y a pulpa).
La vitamina C actúa como antioxidante y ayuda a:
- Favorecer la producción de colágeno.
- Mejorar la salud del sistema inmunitario.
- Mejorar la absorción de hierro.
- Mantener la salud de la piel.
Y por su acidez, esta fruta es capaz de:
- Mejorar la digestión.
- Prevenir el estreñimiento.
- Regular la absorción de grasas.
- Desinflamar el vientra
El jengibre
- La raíz de jengibre tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas y antieméticas. Por esta razón, cuando se incluye en bebidas, actúa como una especie de tónico natural que calma las molestias.
- Varios esrudios señalan que el jengibre podría contribuir con la salud renal en caso de haber inflamación de los riñones. Por su parte, la corriente detox señala que los riñones son órganos fundamentales en la limpieza del cuerpo.
Pepino
- Al ser un alimento rico en agua tiene cierto efecto diurético.
- Según datos de la Fundación Española de la Nutrición, contiene cierta cantidad de folatos, tiamina y niacina.
- Como ayuda a eliminar los líquidos acumulados en el organismo y promueve la eliminación de desechos del cuerpo, es considerado como un gran aliado para la desintoxicación del cuerpo.
Limón
- El jugo de limón ayuda a que las toxinas se eliminen más rápido.
- Además, mantiene el tracto urinario en buenas condiciones y aumenta la tasa de micción del cuerpo.