Sin duda, la piña es una de las frutas más bajas en calorías que ayuda a desinflamar el organismo. Además, es antioxidante, mejora el proceso digestivo y combate náuseas; incluso, ha demostrado que su uso tiene un efecto positivo contra la obesidad y en la pérdida de peso.
En concreto, se caracteriza por su poderosa acción depurativa y diurética que, además de facilitar la eliminación de líquidos, controla los procesos inflamatorios del organismo.
Pero, ¿podría ayudar a los dolores musculares después del entrenamiento? La bromelina de la piña ayuda a desinflamar, reduce el dolor y fomenta la recuperación del tejido muscular, incluso después de hacer actividad física, según el portal de Seguros Sura en su sección de salud y bienestar.
De hecho, según estudios, sus carbohidratos de alto índice glucémico, ayudan a recuperarse rápidamente tras el esfuerzo si se toma justo después de una sesión de entrenamiento. Al comer piña, se repone a toda velocidad el glucógeno que se ha gastado con el esfuerzo, según el magacín de salud MensHealth.
Por otra parte, un estudio realizado por el Journal of Agricultural and Food Chemistry afirma que la cáscara de piña es rica en fibra y polifenoles; el primero ayuda a sentir al cuerpo saciado y los segundos contribuyen a depurar el cuerpo de manera natural.
Jugo de piña y pepino
Ingredientes:
- 1/2 taza de piña cortada en cubos.
- 1/2 taza de pepino cortado en cubos.
- El gel de 1/2 tallo de aloe vera.
- 1 vaso de agua.
Preparación:
- En la licuadora o vaso de la batidora, introducir los trozos de piña y pepino.
- Extraer el gel que hay en el interior de la hoja de aloe vera y añadirla a los ingredientes anteriores.
- Agregar el agua.
- Procesar todos los ingredientes hasta que se vea que hay una mezcla homogénea y sin grumos. En el caso de que se vea que el jugo ha quedado demasiado espeso, se puede agregar un poco más de agua y volver a procesar.
Jugo de piña con jengibre
Ingredientes:
- 1 taza de piña en dados.
- 1.5 tazas de agua.
- 1 trozo de jengibre.
- 3 hojas de menta.
- Hielos, opcional.
- Miel, opcional.
Preparación:
- Para que el jugo quede mucho más fresco se pueden congelar los dados de piña. Servirlos en la licuadora.
- Agregar el trozo de jengibre, de unos 2 centímetros, ya pelado en la licuadora, añadir el agua y 2 hojas de menta fresca.
- Mover hasta obtener una mezcla homogénea y servir en un vaso (si no es del agrado la fibra, se puede colar).
- Agregar miel de abeja o de agave para endulzar, unos hielos al gusto y servir. Decorar con unas hojas de menta fresca y ¡a disfrutar!
- Si el objetivo es bajar de peso, es importante tener en cuenta que este jugo debe tomarse como un complemento de una dieta balanceada y ejercicio regular.
- Se recomienda tomarlo en cuanto esté listo y no más de 20 minutos después de que se hizo, para aprovechar sus propiedades. Lo ideal es tomarlo por las mañanas.
- Se puede tomar por siete días seguidos, luego suspender, y después tomarlo intercalando con otro tipo de jugos o bebidas saludables, para obtener mejores resultados.
Piña con kiwi
Ingredientes:
- 1/2 taza de piña cortada a cuadritos.
- 1 kiwi.
- 150 ml de leche de coco.
Preparación:
- Pelar una piña y cortar en cuadritos.
- Hacer lo mismo con un kiwi.
- Echar los trozos de piña y kiwi y añadir los 150 ml de leche de coco.
- Licuar durante 20 segundos hasta mezclar bien.
- Finalmente, beber y disfrutar.
Piña con chía
Ingredientes:
- 2 rodajas de piña.
- 2 cucharadas de semillas de chía (20 g).
- El jugo de 2 naranjas.
- ½ vaso de agua (100 ml).
- Miel (opcional).
Preparación:
- Pelar la piña, cortar dos rodajas grandes y partir en pequeños cubos.
- Extraer el jugo de las dos naranjas y verterlo en la licuadora con los trozos de piña, la miel y el agua.
- Procesar todo por unos instantes, hasta conseguir una bebida homogénea.
- Servirla sin colar y usar las semillas de chía para decorar.
- Opcional: se pueden poner en remojo las semillas de chía (mínimo dos horas) y agregarlas en la licuadora con los demás ingredientes.