Las calorías son la cantidad de energía que un determinado alimento proporciona después de consumirse, y contribuyen a las funciones esenciales del organismo, como respiración, producción de hormonas y funcionamiento del cerebro, de acuerdo con el portal portugués de salud, nutrición y bienestar Tua Saúde.

Además, la Organización Mundial de la Salud (OMS) indicó que en el caso de una persona con un peso corporal saludable debe consumir aproximadamente 2.000 calorías al día.

Por tal razón, el portal portugués reveló las frutas que tienen menos calorías:

1. Melón: cada 100 gramos de fresas tienen 29 calorías.

2. Sandía: por cada 100 gramos tiene 30 calorías.

3. Fresas: cada 100 gramos de fresas tienen 32 calorías.

4. Mandarina: cada 100 gramos de fresas tienen 44 calorías.

5. Kiwi: cada 100 gramos tienen 50 de calorías.

6. Pitahaya: cada 100 gramos tienen 50 de calorías.

7. Manzana: cada 100 gramos tienen 55 de calorías.

8. Manzana: cada 100 gramos tienen 56 de calorías.

9. Pera: cada 100 gramos tienen 57 de calorías.

Hay que señalar que Organización Panamericana de la Salud (OPS) junto con la OMS señalaron que las frutas y las verduras son componentes esenciales de una dieta saludable, y un consumo diario suficiente podría contribuir a la prevención de enfermedades importantes, como las cardiovasculares y algunos cánceres.

En general, se calcula que cada año podrían salvarse 1,7 millones de vidas en el mundo si se aumentara lo suficiente el consumo de frutas y verduras.

Un informe de la OMS y la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), publicado recientemente, recomienda como objetivo poblacional la ingesta de un mínimo de 400 gramos diarios de frutas y verduras (excluidas las patatas y otros tubérculos feculentos).

El objetivo de tal consumo de frutas y verduras es prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad, así como mitigar varias carencias de micronutrientes, sobre todo en los países menos desarrollados.

Sin embargo, el consumo de frutas y verduras en la mayoría de los países del mundo aún no alcanza el mínimo diario de 400 gramos per cápita recomendado.

“El hecho de que las personas coman pocas frutas y verduras responde a múltiples factores, entre ellos, el alto costo de las mismas; su poca disponibilidad (en algunos lugares hay que viajar para conseguirlas), la escasa diversidad en la oferta según la región, la falta de propaganda sobre sus propiedades protectoras y de ofertas por temporada, además de que se dañan más rápidamente, exigen lavarlas y consumirlas en un tiempo corto luego de ser adquiridas, y su ingesta no está incorporada culturalmente”, enumeró Marcia Moreira, epidemióloga de la OPS/OMS en Argentina.

Además, hay que tener en cuenta que los jugos de frutas y verduras no cuentan para los 400 gramos diarios recomendados por persona que se requieren como parte de una dieta saludable, sino más bien para los alimentos con azúcar libre que deben limitarse a no más del 5 % al 10 % de la ingesta total de calorías diarias.

“Las frutas y verduras son parte integral de una dieta saludable. No se puede hablar de una dieta saludable y dejar de lado las frutas y verduras”, dijo la directora de Alimentación y Nutrición de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Por su parte, de acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición (Anibes), consumir frutas es fundamental para prevenir enfermedades, ya que estas contienen nutrientes esenciales para el organismo como fibra y minerales.

De hecho, se calcula que la ingesta insuficiente de frutas y verduras causa en todo el mundo aproximadamente 19 % de los cánceres gastrointestinales, 31 % de las cardiopatías isquémicas y 11 % de los accidentes cerebrovasculares.