La avena es un alimento rico en fibra soluble que ayuda a disminuir el colesterol malo y junto con la canela ayudan a mantener controlados los niveles de esta sustancia.
Pero además, esta mezcla de elementos saludables es muy beneficiosa para ayudar a tener un sueño reparador, gracias a su contenido de melatonina y vitaminas del complejo B que regulan el ciclo del sueño y a su capacidad para promover la somnolencia gradualmente.
Beneficios para la salud al consumir avena con canela
- De acuerdo a lo que se registra en el portal caracol.com.co, el consumo de avena con canela en las noches trae los siguientes beneficios para la salud:
- La avena ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre lo que resulta ser bastante beneficioso para las personas que sufren de diabetes o de otras alteraciones menores del nivel de azúcar en la sangre.
- Las bacterias buenas que se encuentran en el intestino necesitan de la fibra de la avena para mantener una digestión saludable.
- La avena contiene antioxidantes que combaten el exceso de radicales libres en el organismo.
- La avena es un alimento ideal para quienes practican ejercicio por su aporte de hidratos de carbono.
- La fibra soluble de la avena ayuda a controlar el colesterol malo y a aumentar el bueno.
- Al controlar el colesterol, la avena regula la presión arterial disminuyendo e gran medida el riesgo de padecer enfermedades relacionadas con el corazón.
- Además, la fibra que contiene la avena ayuda a mantener por más tiempo la sensación de saciedad, por lo que se recomienda su consumo para las personas que quieren bajar de peso.
- La avena es uno de los elementos que más se utilizan dentro de la industria cosmética por sus propiedades antiinflamatorias y suavizantes, que pueden aliviar problemas de la piel.
- Los beta-glucanos de la avena pueden fortalecer el sistema inmunológico, ayudando a combatir infecciones.
- De acuerdo a algunos especialistas, el alto contenido de fibra en la avena puede estar asociado con un menor riesgo de desarrollar cáncer de colon.
- Por su parte, la canela es una especie rica en calcio, manganeso y fibra. Tiene propiedades antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a prevenir cáncer y enfermedades del corazón.
- La canela es rica en calcio, manganeso, fibra y antioxidantes (polifenoles). Por esto, ayuda a la formación de huesos fuertes y sirve para combatir los radicales libres causantes de envejecimiento, alteraciones en el ADN y distintas enfermedades.
¿Cómo preparar avena con canela?
El mismo portal en mención indica cuál es la forma correcta como se debe consumir la avena con canela para lograr disfrutar de todos sus beneficios.
Lo primero que hay quehacer es poner a remojar la avena en un recipiente con agua durante varias horas para que las hojuelas sean más fáciles de digerir.
Pasado este tiempo, cuele la avena y colóquela en una olla con una taza de agua o leche. Añada la canela en polvo.
Para darle más sabor, puede picar fruta en cubos pequeños y añadirla a la mezcla. Lleve la olla y cocine hasta que la avena esté suave y la mezcla haya alcanzado la consistencia deseada, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue a la olla.
Tenga en cuenta que el fuego debe estar siempre el medio para que no se ahúme y tome un sabor desagradable.
Cuando ya esté espesa, bájela del fuego y espere unos minutos para poderla servir y disfrutarla. Puede espolvorearle por encima canela y agregar otros toppings saludables como frutos secos o semillas.