La vitamina B5, también conocida como ácido pantoténico, es uno de los componentes que ayuda a regular las vías metabólicas en el cuerpo, producir hormonas y colesterol, sumado a que tanto la B5 como la biotina son necesarias para el crecimiento.
Según explica el National Institute of Health, esta vitamina “ayuda a convertir los alimentos que consumimos en la energía que necesitamos. Es importante para muchas funciones en el organismo, especialmente la fabricación y descomposición de las grasas”, sin embargo, la pregunta que muchas personas se hacen es cuanta cantidad de esta vitamina es necesaria para que pueda cumplir sus funciones correctamente y según esta institución, el índice varía dependiente la edad y el género de la siguiente manera:
- Bebés hasta los 6 meses de edad - 1.7 mg
- Bebés de 7 a 12 meses - 1.8 mg
- Niños de 1 a 3 años - 2.0 mg
- Niños de 4 a 8 años - 3.0 mg
- Niños de 9 a 13 años - 4.0 mg
- Adolescentes de 14 a 18 años - 5.0 mg
- Adultos de 19 o más años de edad - 5 .0 mg
- Mujeres y adolescentes embarazadas - 6.0 mg
- Mujeres y adolescentes en periodo de lactancia - 7.0 mg
De esta manera, las personas pueden encontrar la vitamina B5 en alimentos como:
- Proteínas de origen animal
- Aguacate
- Brócoli, col y otras verduras en la familia del repollo
- Huevos
- Legumbres y lentejas
- Leche
- Champiñones
- Vísceras
- Aves de corral
- Papas y batatas o camotes
- Cereales integrales
- Levadura
Estos son los síntomas por la falta de vitamina B5
A pesar de encontrarse en varios alimentos que son consumidos frecuentemente por las personas, como la leche o las proteínas de origen animal, se han evidenciado algunos casos en los que la deficiencia del ácido pantoténico es alta, por lo que se recomienda consumir moderadamente los productos ricos en esta vitamina para evitar síntomas como entumecimiento y ardor en las manos y los pies, dolor de cabeza, cansancio extremo, irritabilidad, desasosiego, problemas para dormir, dolor de estómago, acidez estomacal, diarrea, náuseas, vómitos y pérdida del apetito, según informa el National Institute of Health.
Sin embargo, un aspecto a tener en cuenta es que el exceso de este ácido también puede ser perjudicial para la salud, en casos donde su consumo haya sido superior a los 10.000 mg por día puede generar malestar estomacal y diarrea.
En caso de presentar síntomas generados por la ausencia de la vitamina B5, lo más recomendable es asistir lo más pronto posible a una consulta médica para evaluar y poder tomar medidas correspondientes para los síntomas y la deficiencia de esta vitamina.