Una dieta blanda incluye alimentos que son suaves, no muy picantes y con poca fibra, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Además, explicó que los alimentos que se pueden comer en una dieta blanda incluyen:

  • Leche y otros productos lácteos, solo bajos en grasa o sin grasa.
  • Verduras cocidas, enlatadas o congeladas.
  • Papas.
  • Frutas enlatadas así como puré de manzana, banano y melón.
  • Panes, galletas y pasta elaborados con harina blanca refinada.
  • Cereales calientes y refinados, tales como la Cream of Wheat (cereales farina).
  • Carnes tiernas y magras, tales como las de aves de corral, el pescado blanco y los mariscos, preparados al vapor, horneados o asados a la parrilla sin grasa agregada.
  • Mantequilla de maní cremosa.
  • Budín y natillas.
  • Galletas Graham y galletas waffle de vainilla.
  • Paleta de hielo y gelatinas.
  • Huevos.
  • Tofu.
  • Sopa, especialmente caldo.
  • Té ligero.

Asimismo, explicó que algunos alimentos que debe evitar cuando siga una dieta blanda son:

  • Lácteos grasosos, tales como la crema batida o el helado rico en grasa.
  • Quesos fuertes, tales como el azul o el Roquefort.
  • Verduras crudas y ensaladas.
  • Verduras que producen gases, tales como el brócoli, el repollo, la coliflor, el pepino, los pimientos verdes y el maíz.
  • Frutas deshidratadas.
  • Cereales de salvado o integrales.
  • Galletas, pasta o panes integrales.
  • Encurtidos, chucrut y otros alimentos fermentados.
  • Especias y sazonadores fuertes, como el ají picante y el ajo.
  • Alimentos que contengan mucho azúcar.
  • Semillas y nueces.
  • Pescados y carnes muy sazonados, ahumados o curados.
  • Carnes duras, fibrosas.
  • Alimentos fritos o grasosos.
  • Bebidas alcohólicas y bebidas con cafeína.

Sobre la misma línea, recomendó:

  • Ingerir comidas pequeñas y coma con mayor frecuencia durante el día.
  • Masticar bien los alimentos. Es recomendable masticar los alimentos entre 30 y 50 veces por bocado.
  • Dejar el cigarrillo, si se fuma.
  • No comer dentro de las dos horas antes de acostarse.
  • No comer alimentos que estén en la lista de “no se debe comer”, especialmente si no caen bien después de ingerirlos.
  • Tomar líquidos lentamente.

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.

Causas de la diarrea o mal de estómago

Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, indicó que los síntomas más comunes de la diarrea son las deposiciones flojas y acuosas, calambres abdominales, dolor abdominal, fiebre, mucosidad en las heces, hinchazón abdominal, náuseas y necesidad urgente de defecar.

Sin embargo, hay que consultar a un médico si la diarrea persiste más allá de unos pocos días, si se deshidrata, si se siente dolor intenso en la zona abdominal o rectal, si se presenta sangre en las heces o heces oscuras o si tiene fiebre superior 38 °C.

Adicional, Medline Plus explicó que las causas más comunes de diarrea incluyen:

  • Contaminación por bacterias en alimentos o agua.
  • Virus como la gripe, el norovirus o rotavirus. El rotavirus es la causa más común de diarrea aguda en niños.
  • Medicamentos como antibióticos, medicamentos contra el cáncer y antiácidos que contienen magnesio.
  • Intolerancia y sensibilidad a ciertos alimentos: Problemas para digerir ciertos ingredientes o comidas, como la intolerancia a la lactosa.
  • Enfermedades del estómago, el intestino delgado o el colon, como la enfermedad de Crohn.
  • Problemas del funcionamiento del colon, como el síndrome del intestino irritable.