La avena es uno de los cereales más recomendados para bajar de peso, pues tiene un excelente valor nutricional, que proporciona múltiples beneficios para la salud. Como tal, la avena se clasifica como un cereal de grano entero y es fuente de proteínas de bajo costo, junto con un alto contenido de fibra.
Asimismo, es un alimento que se caracteriza por poseer un aporte de hidratos de carbono, ácidos monoinsaturados y poliinsaturados, así como micronutrientes como el hierro, magnesio, zinc, fósforo, tiamina (vitamina B1), vitamina B6, potasio, vitamina E y folatos.
De esta manera, al ser un cereal rico en fibra, se convierte en un alimento que ayuda a saciar el apetito y también a regular el tránsito intestinal. Esto es ideal para las personas que quieran bajar de peso, pues no solo se controla la ansiedad por comer, sino que también se consigue ir al baño con regularidad, lo que permite tener un abdomen desinflamado.
En cuanto a la mejor forma de consumir este alimento para obtener todos estos beneficios, los expertos de la Fundación Española de la Nutrición indican que “en cuanto a las recetas en las que la avena está presente, en el desayuno principalmente aparece en forma de cereales de desayuno, barritas de cereales o pan”.
De otro lado, la revista Mejor con Salud indica que la avena tanto cruda como cocida tiene propiedades poderosas que ayudan a bajar de peso; no obstante, la avena cruda puede llegar a conservar mayores nutrientes. En conclusión, para incluir este alimento en una dieta para bajar de peso, se debe evitar su combinación con refinada, embutidos, fritos, golosinas, ultraprocesados, entre otros.
Dieta con avena para bajar de peso en tres días
Como tal, la dieta de la avena se centra en consumir este cereal durante todas las comidas principales, junto con frutas, vegetales y carne magras. Asimismo, es fundamental tener presente el consumo moderado de otras fuentes de hidratos de carbono como el arroz, las legumbres o la pasta. A continuación, el portal web Faro de Vigo destaca una dieta saludable que se puede hacer por tres días para poder bajar algunos kilos:
Desayuno
- 3 cucharadas de avena con agua o leche desnatada.
- 1 plátano o 1 manzana.
- 1 taza de café o té, sin azúcar.
- A media mañana: 6 fresas o 1 taza de caldo de verduras.
Almuerzo
- 3 cucharadas de avena con agua o leche desnatada.
- Una ensalada hecha con tomate, bróculi, lechuga, aceite de oliva y una pizca de sal.
- 1 manzana asada con 1 cucharada de yogur.
- A media tarde: 1 fruta o 1 taza de té.
Cena
- 3 cucharadas de avena con agua o leche desnatada.
- Una ensalada hecha con espárragos verdes o blancos, aceite de oliva y una pizca de sal.
- Postre: 1 manzana, 2 cucharadas de queso fresco, o yogur
Dicha dieta muchos la conocen como ‘dieta milagro’, por lo que es importante no consumirla por más de cinco días, pues podría ocasionar otros problemas de salud. Asimismo, es importante tener presente que empezar cualquier dieta debe ir siempre de la mano de un especialista en salud que aconseje el tipo de dieta dependiendo de la condición de salud del paciente.