Uno de los tejidos más importantes del cuerpo es el cartílago, el cual es firme, grueso y resbaladizo. Este recubre los extremos de los huesos en donde se unen con otros huesos para formar una articulación, de modo que su cuidado es esencial para mantener una buena salud ósea.
De acuerdo con el portal web Cigna, la rodilla es una de las articulaciones en donde hay cartílago tanto en el extremo del hueso como en la parte trasera de la rótula. Asimismo, está compuesta por un menisco que es un cartílago que actúa como amortiguador para estabilizar la articulación, distribuyendo así la carga de forma uniforme.
Con el paso de los años, el cartílago se va deteriorando poco a poco, por lo que requiere renovarse para así poder cumplir su función en las articulaciones. También, puede lesionarse, inflamarse o dañarse a causa de síntomas como el dolor y la limitación del movimiento, lo cual puede conducir a daños articulares y deformidades.
De esta manera, los expertos en salud aconsejan mantener buenos hábitos de vida como una alimentación saludable, una buena actividad física y evitar fumar y consumir alcohol. Frente a la alimentación, el portal web Salud 180, destaca las propiedades del huevo, uno de los alimentos más ricos en proteínas, vitamina A, vitamina E y vitaminas del complejo B, además de minerales como selenio, zinc, calcio y fósforo.
Este alimento, al poseer buenas cantidades de vitamina D y fósforo, ayudan a mejorar la absorción de calcio y a fortalecer los huesos, por lo que se pueden prevenir enfermedades como la osteoporosis y la osteopenia. Del mismo modo, su alto valor biológico ayuda a regenerar de forma paulatina los cartílagos que componen el organismo.
Según información del portal web Tua Saúde, hasta el momento se desconoce la cantidad exacta de huevos que se pueden consumir durante el día; sin embargo, la Asociación Americana del Corazón recomienda que una persona saludable podría consumir alrededor de 1 a 2 unidades por día.
Para el caso de las personas que padecen diabetes o enfermedades cardiovasculares, lo ideal es que el consumo sea de una sola unida. Sin embargo, es importante que este se consuma junto con una alimentación balanceada.
Otros beneficios del huevo
- Fortalecimiento del sistema inmune: al ser un alimento rico en vitamina A, vitamina E y carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, mejoran las funciones celulares y fortalecer el sistema inmunológico, previniendo problemas de salud como el cáncer.
- Mantener una buena salud de la piel: el superalimento contiene buenas cantidades de selenio y zinc, dos minerales que mejoran la absorción de colágeno, lo cual ayuda mantener una piel firme e hidratada.
- Previene la anemia: el contenido de hierro, vitamina B12 y ácido fólico del huevo ayuda a prevenir y combatir las anemias, dado que estos nutrientes mejora la formación de la hemoglobina, un componente esencial en la formación de glóbulos rojos.
- Fortalece los huesos: al ser rico en colina, una vitamina que participa en la formación de acetilcolina, ayuda a mantener el buen funcionamiento del cerebro, mejorando así la memoria.
- Cuida la salud visual: este superalimento contiene luteína y zeaxantina, los cuales son antioxidantes que combaten los radicales libres, previniendo así la formación de cataratas y degeneración muscular.
- Combate la depresión: este alimento también contiene omega-3, un nutriente altamente beneficioso que protege las células del sistema nervioso central, mejorando la producción de sustancia como la serotonina y la dopamina, que son las que ayudan a combatir la depresión.
- Reduce el colesterol malo: la luteina y zeaxantina, hace referencia a dos potentes antioxidantes que combaten los radicales libres, evitando la oxidación de las células de grasa y disminuyendo los niveles de colesterol “malo”, LDL.