Casi todas las hierbas están llenas de antioxidantes, sustancias especiales en las plantas que ayudan al cuerpo a protegerse de los radicales libres. Sin embargo, hay una en específico que ayuda a prevenir varios problemas de salud, entre ellos la relacionada con los riñones, la vejiga y el corazón: el perejil.
De acuerdo con el magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar, la acción diurética del té de perejil ayuda a aumentar el flujo de orina, limpiando los riñones y la vejiga de toxinas y, por lo tanto, realiza una limpieza y purificación más saludable de la sangre. Así mismo, previene la formación de cálculos renales.
El té de perejil también puede fortalecer los vasos sanguíneos y ayudar a repararlos. Esto quiere decir, que podría ser muy útil para prevenir problemas cardíacos o accidentes cerebrovasculares.
Por otro lado, el agua de perejil ayuda a facilitar la eliminación de líquidos del organismo, previniendo con ello la retención de líquidos y la obesidad. Además, se trata de una opción ideal como gran antioxidante, según el portal de bienestar GastrolabWeb.
Esta hierba también disminuye los gases, combate la inflamación, baja el colesterol malo, regula la presión arterial y mantiene los niveles de triglicéridos, según la revista Glamour México, en su sección de salud.
Agua de perejil
Ingredientes:
- 1 litro de agua tibia.
- El jugo de 1 limón.
- 1 cucharada de perejil fresco o 5 ramas picadas.
Preparación:
- Limpiar el perejil y picarlo.
- Extraer el jugo del limón.
- Poner a hervir el agua y cuando empiece la ebullición añadir el perejil picado.
- Dejar que hierva 5 minutos, retirar del fuego la olla y colar la infusión, retirando los restos de perejil.
- Añadir el jugo de limón y mezclar un poco antes de beber esta agua adelgazante.
- Lo ideal es beber un litro de agua de perejil a lo largo del día, antes de cada comida.
Jugo de perejil, limón y apio
Ingredientes:
- El jugo de 1 limón.
- 4 ramas de perejil.
- 2 ramas de apio.
- 1 vaso de agua.
Preparación:
- Extraer el jugo del limón.
- En una licuadora o batidora agregar el apio y el perejil limpios y troceados.
- Añadir el vaso de agua y procesar hasta conseguir una mezcla uniforme.
- Añadir más agua, si se prefiere más espeso añadir una rama de apio.
- Una vez licuado, añadir el jugo de limón y tomar el jugo resultante.
- Para notar sus efectos, tomar este jugo depurativo y adelgazante en ayunas y antes de cenar por 2 semanas.
Agua de perejil con jengibre
Ingredientes:
- Una rama de jengibre.
- Una rama de perejil.
Preparación:
- En un recipiente poner a hervir dos rodajas de jengibre; después de 10 minutos de tenerlo a fuego lento, agregar una ramita de perejil.
- Dejar que hierva 15 minutos más y se podrá beber sin problema.
Jugo de perejil y miel
Ingredientes:
- El jugo de 1 limón.
- 3 ramas de perejil.
- 1/2 litro de agua tibia.
- 1 cucharada pequeña de miel.
Preparación:
- Extraer el jugo de limón.
- Hervir el perejil durante 3 minutos en medio litro de agua, retirar del fuego y colar.
- Agregar el agua de perejil con el jugo del cítrico.
- Añadir la cucharadita de miel, remover y tomar cuando aún está tibio.