Las arterias son el medio de transporte de la sangre que muchas veces sufre algunos problemas como la acumulación de placa, que son cúmulos de grasa, colesterol y otras sustancias que se pegan en las paredes de las arterias, impidiendo la correcta circulación de la sangre y causando problemas de salud como altos niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
Además de estos problemas de salud, también puede surgir la ateroesclerosis, conocida como “endurecimiento de las arterias”, que a menudo ocurre con el envejecimiento. “A medida que se envejece, la acumulación de placa estrecha las arterias y las hace más rígidas. Estos cambios dificultan el flujo de sangre a través de ellas”, indica Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
Existen distintos factores que también puede aumentar la probabilidad del endurecimiento de las arterias. A continuación se dan a conocer algunos de ellos:
- Diabetes
- Antecedentes familiares de endurecimiento de las arterias
- Presión arterial alta
- Falta de ejercicio
- Tener sobrepeso u obesidad.
- Tabaquismo
Ante este problema de salud, es fundamental tener unas arterias totalmente limpiar para que no haya ningún tipo de impedimento de circulación sanguínea que pueda llegar a afectar el funcionamiento de los órganos, como el cerebro o el corazón. Una forma de hacer esto es alimentándose correctamente por medio de una dieta rica en vitaminas y minerales, y bajar en grasas saturadas o azúcares.
Por su parte, el portal web Tua Saúde destaca las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la rúcula, un poderoso vegetal verde oscuro rico en vitaminas A y C y en compuestos fenólicos, como luteína y zeaxantina. También posee minerales como potasio y calcio, necesarios para la regulación de la presión arterial, y fósforo, magnesio y vitamina K, esenciales para la salud de los huesos.
Respecto al sistema vascular compuesto por las venas, arterias y capilares, este superalimento al ser rico en vitamina C reduce los daños causados por el estrés oxidativo en las células de los vasos sanguíneos, lo que puede causar el engrosamiento de las paredes de las arterias y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares como aterosclerosis, infarto o derrame cerebral.
“Además, la vitamina K presente en la rúcula previene la calcificación de las arterias, y las fibras ayudan en la reducción del colesterol ‘malo’ y de los triglicéridos, que son responsables por formar placas de grasa en las arterias, pues disminuye la absorción de grasas provenientes de la alimentación, protegiendo contra enfermedades cardiovasculares”.
Para consumir este vegetal, los expertos detallan que puede emplearse en ensaladas, jugos o sándwiches en sustitución de la lechuga, por ejemplo. Aunque la rúcula tiene un gusto ligeramente amargo, a algunos individuos puede que no les agrade su sabor cuando está cruda, por lo que un buen consejo para consumirla es sofrita con ajo.
Otras formas de limpiar las arterias y mejora el sistema cardiovascular
Llevar una dieta equilibrada
De acuerdo con el portal Healthline.com, “la dieta puede desempeñar un papel importante para mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de acumulación de placa”. Siempre es posible cambiar y mejorar la alimentación, sin importar la edad. Aunque una dieta poco saludable puede haber causado daño al cuerpo a lo largo de los años, una alimentación adecuada puede contribuir a su sanación.
Hacer ejercicio
La actividad física regular puede tener un impacto positivo en la salud del corazón y ayudar a prevenir problemas cardíacos. Si no está acostumbrado a hacer ejercicio, es recomendable comenzar de manera gradual. Por ejemplo, puede empezar a salir a caminar una o dos veces por semana e intentar aumentar gradualmente la frecuencia y la duración. Es importante construir lentamente una rutina de ejercicio y desarrollar su resistencia con el tiempo. El objetivo es realizar al menos 30 minutos de ejercicio moderado a intenso al menos cinco días a la semana.
Dejar de fumar y beber
Las personas que dejan de fumar notarán mejoras en la salud de inmediato. Además, dejar de fumar puede ayudar a aumentar los niveles de colesterol HDL, conocido como el colesterol “bueno”. Si necesita ayuda para dejar de fumar, es importante hablar con un médico, quien puede proporcionar programas y recursos para ayudar en este proceso.