El colesterol es una sustancia indispensable en el organismo, sin embargo, al ser una sustancia cerosa se deben controlar sus cantidades en el cuerpo, dado que sus niveles altos pueden dar lugar a una enfermedad popularmente denominada colesterol malo.
De acuerdo con Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, existen dos tipos diferentes de colesterol. Uno se denomina HDL, o colesterol bueno, el cual transporta el colesterol de otras partes del cuerpo de regreso al hígado, donde se elimina de tu cuerpo, y el LDL, o colesterol malo, que puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, ataques cardíacos y derrames cerebrales.
Como tal, tener altos niveles de colesterol en la sangre, puede generar la acumulación de placa en las arterias que llevan la sangre desde el corazón. Esto se conoce como endurecimiento de las arterias o arterioesclerosis, que puede provocar enfermedad de las arterias coronarias, coágulos de sangre e inflamación que causa ataques cardíacos y derrames cerebrales.
Para prevenir este problema de salud, es importante llevar una adecuada alimentación, rica en vitaminas y minerales. Asimismo, los expertos en salud aconsejan llevar buenos hábitos de vida como una buena rutina de ejercicio físico y evitar fumar. Frente a la alimentación, la Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja consumir tanto frutas como vegetales para mantener una buena calidad de vida y no es una excepción para mantener una buena salud cardiovascular.
Por lo anterior, el portal web Mi Plato, destaca las frutas que puede consumir una persona para bajar los niveles de colesterol en la sangre y también los triglicéridos, un tipo de grasa que proviene de alimentos, especialmente mantequilla, aceites y otras grasas:
Manzana
Esta es una de las mejores frutas para reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Lo ideal es combinarlo con cereales a la hora del desayuno, dentro de una ensalada, durante cualquier momento del día, o por medio de una saludable bebida natural. Cabe mencionar que este superalimento contiene una fibra soluble llamada pectina que se ocupa de eliminar las toxinas del organismo, absorbiendo a su vez las reservas de colesterol segregadas por la vesícula y el hígado.
Cerezas
Otra poderosa fruta recomendada son las cerezas, las cuales pueden reducir el colesterol. Como tal, aportan muy pocas calorías y son muy ricas en flavonoides y fibra, lo cual puede beneficiar la salud cardiovascular. Además, es un buen alimento para regenerar tejidos y es un maravilloso antioxidante celular.
Kiwi
Esta fruta es esencial en la dieta, ya que mantiene los niveles correctos de colesterol. Entre otras cosas, contiene fibra dietética dentro de sus vitaminas C y E, y su potasio que ayuda a combatir problemas digestivos como el estreñimiento. Por otra parte, es un superalimento ideal para reducir los triglicéridos, así como la formación de coágulos en la sangre.
Fresas
Esta es una fruta muy apetecida, ya que contiene altos niveles de antioxidantes como los flavonoides o la catequina, que reducen el colesterol y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Ahora bien, “un estudio realizado por universidades españolas e italianas comprobó que comer 500 g de fresas al día disminuye el colesterol malo LDL (un 14 %) y los triglicéridos (un 21 %)”, indica el portal web Cuerpo y Mente.
Ciruelas
Una fruta rica en pectina es la ciruela, la cual es una gran aliada a la hora de combatir el colesterol. Específicamente, las ciruelas rojas son las que contienen más antocianinas, unos flavonoides de gran ayuda ante las grasas, y sus propiedades depurativas, diuréticas y laxantes lo hacen un fruto indispensable en la dieta.