Las personas mayores son las que más sufren de dolor en las articulaciones, y en específico en las rodillas. Sin embargo, todos sin excepción pueden llegar a sentir este dolor.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en la actualidad el 40 % de la población a nivel mundial mayor de 70 años sufre osteoartritis de rodilla.
En concreto, esta afección puede comenzar después de una lesión o de realizar ejercicio. Incluso, es una molestia leve que empeora si no se atiende a tiempo, así lo detalla el portal especializado en salud, Medline Plus.
Según los especialistas de Mayo Clinic, es el resultado de una lesión, como rotura de ligamentos o desgarro de cartílago; en algunas ocasiones se presenta por enfermedades como artritis, gota e infecciones en la rodilla.
Sin embargo, si las personas experimentan una sensación de chasquido o crujido en la articulación, pero no hay dolor ni hinchazón, no hay necesidad de preocuparse, según Dennis Cardone, profesor asociado de cirugía ortopédica y medicina deportiva en NYU Langone Health.
Ahora bien, ¿cuál sería el mejor colágeno para fortalecer las rodillas? El colágeno más recomendado para mejorar el dolor de rodillas es el colágeno hidrolizado, ya que es el más puro y el que mejor absorbe en el organismo. Además, es bueno que el suplemento venga acompañado de vitaminas y minerales que mejoren sus resultados, según el portal especializado en salud, Magisterformula.
Esta es la versión que mejor estimula la síntesis de colágeno del cuerpo y que es capaz de proteger las articulaciones y aliviar el dolor.
Es importante tomar el suplemento de colágeno a lo largo del tiempo, ya que el cuerpo necesita tiempo para absorber y utilizar la proteína, según el portal Sportlife, en su sección de salud. Los estudios sugieren que tomar un suplemento de colágeno durante al menos 12 a 24 semanas puede ayudar a mejorar la salud de las articulaciones y la piel, sin embargo, es importante consultar a un profesional para determinar el tiempo adecuado para cada persona.
Vitaminas necesarias
Hay nutrientes que favorecen la nutrición del hueso, el metabolismo óseo, la protección del cartílago y su mantenimiento. “La vitamina C estimula la producción de colágeno, la vitamina D participa en la síntesis de proteoglicanos y la vitamina E mejora la protección de la matriz del cartílago por el aumento de crecimiento de los condrocitos.
El selenio, el zinc, el cobre y el manganeso, así como los ácidos grasos poliinsaturados, parecen estar implicados en los procesos de elaboración del colágeno y en la reducción de la inflamación del cartílago”, explica la experta.
Los nutrientes que destaca son las vitaminas D y C, y algunos minerales (calcio, fósforo, magnesio, silicio, azufre).
- Magnesio: forma parte de las membranas de las células y la estructura ósea. Debe estar en equilibrio con el calcio, dado que su carencia inhibe la síntesis de vitamina D, necesaria para la correcta mineralización ósea.
- Calcio y fósforo: complementan la formación, desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes, pero se ha de mantener un equilibrio, ya que “la abundancia o carencia de uno, afecta a la capacidad de absorber el otro”, dice la médica.
- Azufre: el azufre se encuentra en el colágeno, elemento que forma tendones, cartílagos y ligamentos.
- Silicio: participa en la síntesis de elastina y de colágeno, que optimizan la fijación del calcio y del magnesio en los huesos y estimula la formación y mineralización ósea.
Gelatina para las articulaciones
Está comprobado que la gelatina podría jugar un papel importante regenerador de cartílagos y ligamentos, según afirma una investigación realizada por la Universidad Yonsei (Corea del Sur).
Ingredientes:
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor (20 gramos).
- 1 plátano.
- 1 naranja.
- 2 cucharadas de agua (20 gramos).
- 2 cucharadas de miel (40 gramos).
Preparación:
- Primero, exprimir el zumo de la naranja. Machacar el plátano.
- Luego, mezclar el puré de plátano con la miel y reservar.
- Luego, disolver con agua la gelatina y calentar a baño maría.
- Verter el zumo de naranja y mezclar bien.
- Después, colocar en un molde y llevar a la nevera por 20 minutos.
- Por último, es momento de servir, colocar debajo el puré de plátano con miel y encima el cubo de gelatina con naranja.