El limón es una de las frutas cítricas más importantes que existen dada su gran popularidad y variado uso para diferentes platos o bebidas. Los expertos consideran que debe ir dentro de una dieta alimenticia equilibrada, pues es una fuente crucial de vitamina C, la cual reporta grandes beneficios para el sistema inmunológico.
También ayuda a prevenir enfermedades infecciosas y crear defensas, por lo que su consumo está en especial indicado para quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de vitamina C.
Es una de las frutas más comunes y pertenece al grupo de los cítricos. Por lo general, con el limón se preparan jugos o zumos, pero también es un gran aliado para otorgarles un gran toque de frescura a diferentes preparaciones. Se puede consumir tanto en la mañana, para el desayuno; al mediodía, para el almuerzo, como en la noche, para la cena.
Hay personas que son tan fanáticas de esta fruta tan común que la preparan en jugo para acompañar las principales comidas del día. En este punto cabe mencionar que la elaboración del zumo de limón debe ser sin azúcar ni edulcorantes artificiales, pues estas sustancias echan a perder sus propiedades y aumentan la glucosa en la sangre, lo cual incrementa el riesgo de padecer diabetes.
De igual manera, es necesario destacar que el limón tiene una forma redonda, puede ser verde o amarillo y pertenece a la familia de los agrios. Su piel es gruesa y su sabor es ácido. También es oportuno resaltar que la cáscara de esta fruta sirve como alimento para el ganado.
Por otro lado, el limón es de gran ayuda para el sistema digestivo, incide en la correcta producción de enzimas digestivas y aliviana la indigestión y acidez estomacal. Entre sus aportes, también está la hidratación, prevención de enfermedades y la acción de erradicar los daños para la piel.
El limón es una fruta muy importante para el organismo de los seres humanos, por lo que su consumo diario es muy recomendado por los nutricionistas. Según el Portal Mejor Salud, esto es lo que puede suceder cuando se consume este alimento todos los días.
Aporta grandes cantidades de vitamina C: “Las frutas cítricas están llenas de vitamina C, que es un antioxidante primario. La vitamina C ayuda a proteger las células del cuerpo de la degradación temprana y el envejecimiento prematuro. Además, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y resfriados comunes, como la gripe”, afirma el sitio.
Mejora la calidad de la piel: la vitamina C que le aporta el limón al organismo es esencial para mejorar la calidad de la piel y proteger este órgano de las manchas que genera el sol. El zumo de esta fruta estimula la absorción de agua, por lo que mantendrá hidratada la piel.
A su vez, el consumo de esta bebida en ayunas ayuda a eliminar la grasa y evita que aparezca acné en el rostro. El agua con limón, al contener antioxidantes, detiene el daño que ocasionan los radicales libres en el organismo.
Ayuda a bajar de peso de forma rápida: “Puedes añadir algunos alimentos a tus comidas que te ayudarán a reducir tu talla. Los componentes que tienen los limones y la vitamina C pueden ayudar al metabolismo de las grasas. Esto, junto a una dieta balanceada y ejercicio regular, hará que bajes de peso”.
Da un aliento fresco y previene la halitosis: “Los limones, al ser tomados después de cada comida, ayudan a mantener un aliento fresco y suave. También remueven de tu boca cualquier olor que haya podido quedar de la comida, sobre todo cuando esta fue preparada con muchas especias y condimentos”, concluye Mejor con Salud.
Expertos afirman que hay unos efectos claros de dicho cítrico en el hígado. En primera instancia, la mencionada producción de enzimas ayuda a blindar al órgano digestivo porque ayuda a “remover toxinas de la sangre”, producto de esa vital formación. Cabe anotar que tales enzimas son proteínas que producen un cambio químico y “ayudan a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar”, de acuerdo con la enciclopedia médica Medline Plus.
Limpia el sistema digestivo: Tomar agua tibia con limón en ayunas ayuda a activar el sistema digestivo por las mañana y hará que limpie y desinfecte el tracto intestinal para empezar el día de la mejor manera.
Asimismo, alivia los síntomas de la indigestión, el ardor estomacal y los eructos.
Equilibra el Ph: Aunque el limón es una fruta ácida, cuando ingresa al organismo sus ácidos ascórbicos son fácilmente metabolizados, lo que permite alcalinizar el Ph del cuerpo. Esto generará una sensación de más energía durante el día y creará una resistencia ante enfermedades.
Es cicatrizante: La vitamina C de los limones, estimula a que el sistema de defensa de nuestro cuerpo cure las heridas más rápido. Además, este nutriente es fundamental para proteger los tejidos, desinflamar las lesiones y golpes, y una efectiva cura para el estrés.z