El estrés y la ansiedad son respuestas fisiológicas frente a una amenaza real o imaginada. En este tipo de situaciones, el organismo se prepara para luchar o huir, aunque actualmente lo usual es enfrentarse a estas dos afectaciones psicológicas.
En cualquier caso, es importante reponer nutrientes que el organismo consume de más en esos momentos como: vitamina C, magnesio, calcio y omega-3 son indispensables.
Cuando las personas están más nerviosas de lo habitual suelen sentirse tentadas de abrir la nevera para comer lo primero que encuentren. Esta es una mala práctica que puede tener efectos indeseables en la salud, y para evitar que esto suceda, a continuación se mencionan algunos alimentos que ayudan a calmar la ansiedad.
Actualmente, existen determinados productos que pueden convertirse en aliados a la hora de vencer la ansiedad y las situaciones de nerviosismo, de manera que logran calmar y relajar a la persona. Si bien el ritmo de vida que algunos llevan los empuja a todo lo contrario, donde las situaciones de estrés forman parte del día a día.
Por eso es fundamental controlar la situación y calmar los ánimos, además de seguir buenos hábitos como dormir ocho horas diarias. La alimentación también juega un papel crucial.
Saber qué productos pueden ayudar en cada momento concreto hará que la persona pueda controlar las ganas de comer y el hambre, apostando por una dieta donde los nutrientes y las vitaminas tengan todo el protagonismo. En caso de no hacerlo, la salud puede verse afectada por este tipo de alimentación.
Es frecuente que cuando las personas están más nerviosas el cuerpo pida comer cosas más dulces, por eso es importante vigilar lo que se suministra al organismo. Si esto no se hace, puede correr el riesgo de tener problemas como sobrepeso. Para evitar aumentar de peso y engordar por la ansiedad lo mejor es saber qué tomar o comer en este tipo de situaciones.
Aguacates
De acuerdo con la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard (Estados Unidos), los alimentos como este con alto contenido en vitamina B hace sentir mejor a la persona, puesto que estimulan la liberación de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina.
Espinacas
En un experimento realizado con ratones, los científicos descubrieron que las dietas bajas en magnesio aumentaban los comportamientos relacionados con la ansiedad. De ahí la importancia de incluir en la dieta productos como las espinacas o acelgas, que son verduras de hoja verde.
Salmón
Una investigación efectuada en 2011 señalaba que los ácidos grasos omega-3 son buenos para combatir la ansiedad, de manera que alimentos como el salmón salvaje de Alaska, las sardinas o los boquerones ayudan a calmar nuestros nerviosos además de contar con un potencial contra la depresión.
Además, hay que tener presente que el cuerpo necesita más recursos energéticos. Por eso, cuando la persona está estresada, le apetecen más alimentos procesados con grasas hidrogenadas y un exceso de azúcar o sal, placeres momentáneos que desequilibran el sistema nervioso.
Si escoge alimentos saludables, puede aliviar la tensión, estabilizar el azúcar en sangre e ir eliminando el estrés. Algunos alimentos cocinados al horno ayudan a relajarse y a conciliar el sueño. Por ejemplo, calabazas, boniatos, patatas, yuca, entre otros.
Vitamina B para el estrés y la ansiedad
La vitamina B es muy importante a la hora de averiguar cómo eliminar el estrés y la ansiedad, además ayuda a mantener sanos los tejidos de la piel y los órganos. Un grano rico en vitamina B que no debe faltar en la dieta de alimentos antiestrés es el arroz integral, que ayudará a liberar la ansiedad y mejorar el estado de ánimo.