Durante la etapa del envejecimiento es cuando más enfermedades crónicas son diagnosticadas, esto se debe a que la mayoría de pacientes no se cuidan y no llevan un plan de alimentación saludable a lo largo de la vida; sin embargo, también hay enfermedades que se desencadenan por factores hereditarios o genéticos, como el Alzheimer.
El Alzheimer es la principal causa de demencia y suele ser diagnosticada en pacientes mayores de 60 años, esta enfermedad es tan agresiva que llega un punto en donde imposibilita a la persona, que la padece, a que lleve una vida normal; ya que con el paso de los meses este empieza a olvidar todo a su paso e incluso no recuerda el nombre ni el parentesco que tiene con quienes han convivido siempre con él; es por esto que el paciente requiere de un acompañamiento permanente.
Según explica la biblioteca nacional de medicina y salud de los Estados Unidos, MedlinePlus, los primeros síntomas de los pacientes que han sido diagnosticados con esta patología se manifiestan cuando empiezan a olvidar acontecimientos que ocurrieron días e incluso horas atrás; por lo general, olvidan los nombres y el parentesco que tienen con las personas que los rodean y esto se debe a que las partes del cerebro que controlan el pensamiento, la memoria y el lenguaje se ven fuertemente afectadas.
Los profesionales de la salud mencionan que la mejor forma de prevenir cualquier tipo de enfermedad a corto, mediado y largo plazo es llevar un plan de alimentación que contenga alimentos de todos los grupos; el profesional idóneo para determinar las cantidades adecuadas para cada persona es el nutricionista, allí este tendrá en cuenta la edad, las condiciones físicas del paciente y su peso.
Este buen hábito debe ir acompañado de la práctica frecuente de actividad física. Cabe mencionar que pese a que varios pacientes han seguido este tipo de recomendaciones a lo algo de su vida, han sido diagnosticados con enfermedades crónicas como la que se mencionó anteriormente, pese a esto tener buenos hábitos hará que la patología sea más fácil de sobrellevar.
Beneficios de consumir frutos rojos
El portal Bmsupermercados brinda una lista de las propiedades nutricionales que adquiere el cuerpo cuando consume las frutas que hacen parte de los frutos rojos; entre sus beneficios se encuentra que podrían prevenir el Alzheimer, siempre y cuando su consumo se acompañe con un buen plan de alimentación y la práctica frecuente de actividad física.
- Antioxidantes: este tipo de frutas poseen polifenoles, unos compuestos bioactivos que, en contacto con las bacterias intestinales dan lugar a metabolitos con gran capacidad antioxidante, por lo que su consumo puede prevenir infecciones en el sistema digestivo; y a su vez, contribuye a la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes y neurodegenerativas como el Alzheimer.
- Vitamina C: una ración de 100 g de fresas, aporta alrededor del 100 % de la recomendación diaria de vitamina C, su consumo fortalecerá el sistema inmune y evitará el envejecimiento prematuro, ya que este componente es el principal precursor del colágeno, proteína encargada de brindarle firmeza y elasticidad a la piel. La vitamina C también participa en la absorción del hierro, por lo que son buenas para combatir la anemia y mantener sanas a las encías, a los huesos y a los vasos sanguíneos”.
- Fibra: este componente es crucial para mantener una correcta salud gastrointestinal. “Un consumo adecuado de fibra diario (35 g. en hombres y 25 g. en mujeres) controla el apetito, mantiene estables los niveles de glucosa en sangre y puede ayudar incluso a disminuir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo”).