Las personas que padecen diabetes saben muy bien que la alimentación es clave a la hora de mantenerla controlada, incluso si se es insulinodependiente. El retirar los azúcares de la dieta no es lo único que se debe hacer para nivelar los niveles de glucosa e insulina en el cuerpo, mantener un nivel de carbohidratos apropiado y buenas porciones de proteínas y vegetales es esencial para tener una vida sin mayores inconvenientes.
Esto puede sonar un poco rígido, sin embargo, se puede tener un menú cotidiano y balanceado sin tener que gastar grandes cantidades de dinero o comer alimentos sin sabor. Además, hay posibilidades perfectas para acompañar cada comida, no interferir con los tratamientos y disfrutar de un buen sabor otorgado por la misma naturaleza.
Se trata de los tés, una de las bebidas más famosas en el mundo y que no solo es usada como sobremesa o bebida social, también tiene propiedades meditativas y beneficiosas para el cuerpo que incluso puede ser un aliado perfecto para contrarrestar la diabetes y así tener una calidad de vida como la de cualquier persona sin ninguna enfermedad, tal como informa el portal Healthline.
Primero hay que hacer la salvedad que existen tés verdaderos y tés herbales. Los verdaderos son aquellos que provienen directamente de la planta Camellia sinensis, de los cuales se desprenden diferentes tipos como el té negro, verde y té oolong. Por otro lado, en los herbales encontramos una variedad muy amplia que incluso se genera de acuerdo a la posición geográfica, siendo la menta y la manzanilla dos ejemplos muy comunes.
Pero si se habla de los tés que ayudan directamente a las personas con diabetes, el té verde es la primera opción que se debería considerar, pues sus compuestos, entre los que se encuentra el galato de epigallocatequina (EGCG, epigallocatechin gallate), estimula a que las células del esqueleto absorban la glucosa y así bajen los niveles de esta en la sangre.
“Una revisión de 17 estudios de los que participaron 1,133 personas con y sin diabetes encontró que la ingesta de té verde redujo significativamente los niveles de azúcar en sangre en ayunas y la hemoglobina A1c (HbA1c), un marcador del control a largo plazo del azúcar en sangre”, informa Healthline, añadiendo que beberlo antes de padecer la enfermedad tiene muy buenas posibilidades de evitarla y en caso de ya tenerla, 3 o 4 tazas al día son apropiadas para alcanzar sus beneficios.
Por otro lado, el té negro tiene dos aliadas extraordinarias que sirven como antiinflamatorias, antioxidantes y reductoras de azúcar: teaflavinas y tearubiginas, quienes son perfectas a la hora de contrarrestar contra la diabetes. Según estudios citados por el portal, personas prediabéticas que consumieron té negro a la par de bebidas azucaradas presentaron niveles de azúcar más bajos que aquellos que no ingirieron el té.
Además, se dice que este tipo de té también ayuda a generar más insulina en el cuerpo, lo que haría que se regule más el azúcar en la sangre, sin mencionar que el páncreas también se vería altamente beneficiado, pues tendría una ayuda magnífica a la hora de llevar a cabo sus tareas diarias.
Finalmente, el té de hibisco, que se da gracias a la infusión con los pétalos de la planta Hibiscus sabdariffa, contiene antioxidantes de polifenol orgánicos y de antocianinas que no solo le dan a la bebida su color de rojo rubí, sino que también colabora directamente a disminuir la presión arterial, que es sumamente alta en personas diabéticas siendo uno de los mayores riesgos que tienen estos pacientes, pues esta presión podría desencadenar problemas cardiovasculares como ACV, paros y demás.
Es importante que todos estos tés se tomen sin endulzantes o azúcares añadidas, pues de nada sirven sus beneficios si artificialmente les estamos añadiendo al enemigo número uno de la diabetes.
Cómo desintoxicar el cuerpo del azúcar
La Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere consumir menos del 10 % de la ingesta calórica total de azúcares libres, que equivale a 50 gramos (o unas 12 cucharaditas rasas), en el caso de una persona con un peso corporal saludable que consuma aproximadamente 2.000 calorías al día, aunque para obtener beneficios de salud adicionales lo ideal sería un consumo inferior al 5 % de la ingesta calórica total.
Así las cosas, el portal Mejor con Salud reveló tres métodos para desintoxicar el cuerpo del azúcar y consisten en:
1. Eliminar las tentaciones tanto de la casa como evitar los lugares donde vendan dulce y comer frutas “como la sandía, los bananos y las fresas, pueden ser de gran utilidad para reemplazar el deseo de comer dulces”, señaló el portal.
2. Evitar consumir productos azucarados y tomar agua en lugar de refresco regular, agua “vitaminada”, bebidas para deportistas, bebidas de café y bebidas energizantes.
3. Reemplazar el azúcar por algunos productos saludables como los frutos secos.
¿Cuál es el nivel adecuado de azúcar en la sangre?
Es importante tener los niveles de azúcar en la sangre en niveles adecuados y el Grupo Sanitas de España reveló que lo recomendable es que la glucemia se mida al levantarse por la mañana y antes del desayuno. Se considera normal si los niveles de glucosa que se sitúan entre los 70 y 100 mg/dl en ayunas y en menos a 140 mg/dl dos horas después de cada comida.
Ahora bien, la voz de alarma debe saltar cuando los niveles de glucosa en sangre estando en ayunas se sitúan entre 100 y 125 mg/dl y después de comer entre los 140 y los 199 mg/dl.
De hecho, una forma controlar los niveles de azúcar es a través de un glucómetro y para usarlo se debe:
- Lavarse las manos con agua y jabón.
- Frotar las manos para estimular el flujo de sangre en los dedos.
- Encender el glucómetro e insertar la tira reactiva.
- Desinfectar la yema del dedo con alcohol y dejar que se seque.
- Insertar la lanceta en el lancetero y pinchar el dedo para extraer sangre.
- Apretar el dedo hasta que se forme una gota de sangre.
- Colocar la gota de sangre en la tira reactiva.
- Esperar hasta que el glucómetro muestre los resultados.
- Desechar la lanceta y la tira reactiva.