Las hierbas medicinales han sido usadas por varios años para ayudar a prevenir o curar una enfermedad, para aliviar síntomas, incrementar la energía, relajarse o perder peso, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
Por ello, la Vanguardia reveló que la hierba medicinal con efecto diurético para expulsar los gases intestinales y depurar el organismo es el eneldo por sus propiedades “antiespasmódicas, y antidispépticas”.
Respecto al consumo, el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde, señaló que “el eneldo se puede utilizar en la cocina, picando las hojas para utilizarlo como condimento en diferentes platos, como pescados, verduras o preparando salsas”.
Además, indicó que “las semillas también se pueden utilizar enteras o molidas sobre pan antes de hornearlas, o mezcladas en una ensalada, por ejemplo”.
De igual forma, se puede consumir en infusión y solo hay que hervir una taza de agua y agregar una cucharada de hojas y semillas de eneldo que se debe dejar reposar por diez minutos para finalmente, colar y beber.
Información nutricional por 100 gramos de eneldo
- Energía: 43 kilocalorías
- Proteínas: 3,46 g
- Grasas: 1,12 g
- Carbohidratos: 7,02 g
- Fibras: 2,1 g
- Calcio: 208 mg
- Hierro: 6,59 mg
- Magnesio: 55 mg
- Fósforo: 66 miligramos
- Potasio: 738 mg
- Vitamina C: 85mg
- Vitamina B1: 0,058 mg
- Vitamina B2: 0,296 mg
- Vitamina B3: 1,57 mg
- Vitamina B6: 0,185 mg
- Vitamina B9: 150 mcg
- Vitamina A: 386 mcg
Ahora bien, para que la hierba medicinal surja efecto y se logren expulsan los gases intestinales y se depure el organismo, se deben seguir otras recomendaciones, como, por ejemplo:
1. Evitar los alimentos que causan flatulencias: Los alimentos ricos en fibra que pueden provocar gases incluyen los fríjoles, las cebollas, el brócoli, el repollito de Bruselas, el repollo, la coliflor, la alcachofa, el espárrago, las peras, las manzanas, el durazno, la ciruela, la harina integral y el salvado.
2. Reducir los productos lácteos: Se pueden probar productos lácteos libres de lactosa o derivados de la leche con complemento de lactasa para ayudar con la digestión.
3. Eliminar o reducir los sustitutos del azúcar.
4. No tomar refrescos carbonatados.
5. No masticar goma de mascar.
6. Comer más despacio.
7. Relajarse al comer.
8. Caminar durante 10 a 15 minutos después de comer. La actividad física regular reduce el riesgo de estreñimiento, que puede prevenir la liberación de gases desde el colon.
9. Probar un remedio de venta libre. Algunos productos pueden ayudar a digerir los alimentos y muchas personas creen que estos productos funcionan.
10. Reducir la cantidad de alimentos fritos y grasos: La grasa alimentaria retrasa la eliminación de gases de los intestinos.
Cómo elegir y usar hierbas medicinales de manera segura
Algunas de las recomendaciones de la biblioteca de Estados Unidos son:
- No hay que darle suplementos herbales a los niños ni se deben emplear si se tiene más de 65 años de edad.
- No usar remedios herbales sin hablar primero con un experto de la salud y en especial si se está tomando cualquier medicamento.
- No utilizarlos si se está en embarazo o amamantando.
- No se deben utilizar si se va a tener una cirugía.
- No son reguladas como los medicamentos.
- No necesitan someterse a estrictas pruebas antes de venderse.
- Es posible que no funcionen como se anuncia.
- Las etiquetas no necesitan aprobación. Podrían no mostrar la cantidad correcta de un ingrediente.
De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello, lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.